Стара планина - Центар за очување старих раса
Стара планина 30.10.2012. Izvor: Večernje Novosti
Све је више сточара који се опредељују за очување заборављених раса домаћих животиња, попут свиња мангулица, краве буше, подолског говечета, ретких врста коза и оваца...
Све је више сточара који се опредељују за очување заборављених раса домаћих животиња, попут свиња мангулица, краве буше, подолског говечета, ретких врста коза и оваца... Тренутно, на старопланинским пашњацима има више од хиљаду грла оваквих заборављених раса, па је пиротски крај постао својеврстан центар за очување генетских потенцијала.
Да је Стара планина, на којој се између два светска рата чувало пола милиона оваца, као створена за овај посао, потврђује и Љубомир Костадиновић, власник највећег крда полудивљих свиња мангулица у овом делу Србије.
-Њихово месо је изузетног квалитета, јер нема такозваног лошег холестерола, као код модерних раса свиња, па је изузетно тражено, посебно у Београду. Изузетно интересовање влада и у земљама Европске уније, али ми још немамо услове да прерађујемо и извозимо месо. Ипак, у селу Покровеник, чувамо око 150 мангулица, које су изузетно лаке за узгој јер им је јеловник готово идентичан као код њихових дивљих, али блиских рођака. Прихрањујемо их једино кукурузом, а о концентратима и сличним стварима нема ни говора - објашњава Костадиновић, који је за своје сеоско домаћинство добио помоћ и од Светске банке, како би унапредио услове у којима чува мангулице.
На Старој планини, тачније на њеном димитровградском делу, одржава се и јединствен Сајам агробиодиверзитета, на којем се представљају управо старе и заборављене расе свиња, оваца, коза, коња и других домаћих животиња...
Сергеј Иванов, који је покренуо пројекат очувања старих раса на Старој планини, каже да се сваке године све већи број сточара појављује на овој јединственој манифестацији.
-Овде се, на једном месту, могу видети каракачанске овце, балканске козе, старе и заборављене врсте коња... а свим расама својствено је да су изузетно издржљиве у суровим планинским условима, као што је то случај на Старој планини. Истовремено, месо и млеко које дају изузетног је квалитета и веома тражено на тржиштима богатих земаља. У димитровградском крају већ постоји неколико фарми које су се определиле за држање аутохтоних раса стоке, попут пиротске праменке или буше, које су на овим просторима чуване вековима уназад - закључује Иванов.
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?