Како пазити на исхрану за време летњих врелина

Па је управо због тога потребно прилагодити исхрану временским приликама, избегавати масну, високо калоричну храну која нам може још само додатно да нам оптерети желудац и радије се фокусирати на ону која ће нас ревитализирати и опскрбити нас преко потребном енергијом.

Које је намирнице пожељно јести за време лета?

Позитивни аспекти сезонске исхране су до сада доказани кроз бројна истраживања. Овде поготово предњаче медитеранске намирнице и сматрају се идеалним решењем за летњу исхрану. Што би значило да би свеже сезонско воће и поврће, баш као и млечне производе требали додати на свој летњи јеловник. А као додатни бонус, све те намирнице можете конзумирати и охлађене - али пазите да не претерујете да не би прехладили стомак. Уз све то на јеловник такође додајте и немасно црвено месо, пилетину, рибу и маслиново уље.

Пример идеалног летњег јеловника

Високе температуре и врелине нас сасвим сигурно терају што даље од кухиње, тако да нам идеја и рецепата за занимљива и квалитетна јела никад није превише. Ово је пример једног ефективног дневног јеловника који ће вам помоћи да се енергетски добро припремите и пребродите летње врелине.

Јутро је потребно започети квалитетним и добро заокруженим доручком који ће нам осигурати све битне храњиве вредности. Баш зато је добра идеја уместо стандардних пекарских производа користити она које су направљена од интегралног брашна и обогаћена разним семенкама. Уз таква пецива можете јести свежи крављи сир и танко сечену шунку, а све то додатно можете обогатити нарезаним домаћим парадајзом и краставцима. Уколико нисте у прилици јести домаћу шунку, приликом куповине обратите пажњу да иста не садржи превелик постотак масноће, појачиваче окуса, уметне боје за храну, као ни глутен или соју.

Фино охлађене диње и лубенице ће послужити као савршено освежење или међуоброк. Уосталом у богатству сезонских намирница требате да уживате. Зато, искористите прилику! 

За ручак си можете припремити неку занимљиву мешану салату послужену са рибом. Пример идеалне летње салате је свакако мешано поврће са свежим краставцима и грашком, а идеално ју је послужити са сардинама у пикантном сосу. А као бонус, припрема је стварно једноставна. Све што је потребно да направити је да огулите краставац и нарежетеи га на ситне коцкице. Лук нарежите на танке кружиће и свему томе додајте цеђени кувани грашак и уситњену већ зачињену сардину у сосу. Све прелијте са мало маслиновог уља и по жели посолите или обиберите. Ваш савршени летњи ручак је готов у трен ока.

У поподневним сатима се можете да се освежите са неким расхлађеним млечним оброком. Може то бити јогурт употпуњен малинама, купинама или боровницом. Наравно, пудинг или домаћи сладолед исто тако долазе у обзир.
Вечера наравно треба бити лагана, не само за време лета, па тако поједите мало домаћег сира, кувано бело месо и порцију свежег сезонског воћа. 

Додатни савети

Ако планирате одлазак на море, помоћу конзумације својих најдражих летњих намирница такође можете природним путем да припремите кожу за сунце и сунчање. Овај процес је у потпуности једноставан. Све што требате да учините је да додате воће и поврће наранџасте и црвене боје на свој јеловник. То могу да буду брескве, наранче, мандарине, манго, парадајз, мрква и слично. Осим што је ово воће и поврће природни извори бета каротена, исто тако има и антиоксидативни ефекат на ваш цели организам.

Као што можете закључити, лето је фантастична прилика за редуцирање телесне тежине. Оваквом врстом прехране не само да ћете дотерати линију, него ћете постићи генерално боље здравствено стање. Бит ћете енергичнији, живљи и зрачити здрављем, што ће се одразити на вашем бољем изгледу. Уз све што смо до сад споменули, не треба заборавити ни физичку активност у преподневним или вечерњим сатима. Али лети то не би требао да буде проблем уз пливање, шетње, вожње бициклом и све остале забавне активности.