Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Рецепти југа Србије: Буткица са реном

Bookmark and Share

08.01.2016. Јужна Србија Инфо

Како је данас други дан парзника и већина домаћица има слободан дан, кувамо буткицу са реном, изузетно укусно јело, које захтева једноставну али мало дужу припрему.

blog-chef.blogspot.com
blog-chef.blogspot.com

Потрбни састојци :

Свињска димљена буткица до 2-3 килограма

Шаргарепа

Ловоров лист

Бибер у зрну

Рен

Црно вино, пола шаше

Кропир 1. килограм

Припрема

Суву буткицу ставити у лонац, налити водом, додати зачине и шаргарепу, поклопити и ставити да се кува на јакој ватри. Повремено долити по мало воде, ако је потребно. Кувати док кожура добро не омекша.

Пред крај додати кропир и вино.

Врућу буткицу послужити са кропмиром спремљеним сосом од рена.

Напомена: Све се може и прелити сосом од рена и кратко запећи у рерни.

Пријатно!


 


#   рецепт   буткица  
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима