Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Recepti juga Srbije: Butkica sa renom

Bookmark and Share

08.01.2016. Južna Srbija Info

Kako je danas drugi dan parznika i većina domaćica ima slobodan dan, kuvamo butkicu sa renom, izuzetno ukusno jelo, koje zahteva jednostavnu ali malo dužu pripremu.

blog-chef.blogspot.com
blog-chef.blogspot.com

Potrbni sastojci :

Svinjska dimljena butkica do 2-3 kilograma

Šargarepa

Lovorov list

Biber u zrnu

Ren

Crno vino, pola šaše

Kropir 1. kilogram

Priprema

Suvu butkicu staviti u lonac, naliti vodom, dodati začine i šargarepu, poklopiti i staviti da se kuva na jakoj vatri. Povremeno doliti po malo vode, ako je potrebno. Kuvati dok kožura dobro ne omekša.

Pred kraj dodati kropir i vino.

Vruću butkicu poslužiti sa kropmirom spremljenim sosom od rena.

Napomena: Sve se može i preliti sosom od rena i kratko zapeći u rerni.

Prijatno!


 


#   recept   butkica  
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima