Стари рецепти из Ниша: Нишки кадаиф
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо стару посластицу, кадаиф.
Потребно је:
200 гр путера или квалитетнијег маргарина
400 гр танких кадаиф резанаца (могу се наћи скоро свуда)
200 гр млевених ораха
шака млевених пистаћа, бадема или лешника, по укусу и џепу
1 рендана кора лимуна
1 лимун (исцеђени сок)
350 гр шећера
500 мл воде
1 ванилин шећер
лимун
Припрема:
Мало растопљеног путера равномерно распоредите по тепсији и сложите ред сувих резанаца те их посипајте са млевеним орасима, пистаћима и наренданом корицом од свежег лимуна.
Додајте опет мало растопљеног путера. Наставите даље са ређањем истим редоследом почевши од резанаца све док не потрошите све састојке.
На крају све прелијте са лимуновим соком и ставите 15 минута у рерну и пеците на 180 до 200 степени све док површински слој не поприми златно-жуту боју.
У загрејаној шерпи са водом ставите шећер, кришке свежег лимуна, ванилин шећер и све заједно кувајте око10 минута.
Готов кадаиф прелијте са сирупом и на површину распоредите кришке лимуна.
Када се кадаиф охлади и упије сок, спреман је за сервирање.
Пријатно!
#
рецепт
лешник
ораси
посластица
пистаћи
бадем
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Локални избори у Нишу 2. јуна
- Временска прогноза
- Напуштени пас ујео два ученика у школском дворишту
- Бесплатне активности за срдњошколце у СЦ "Чаир"
- Инфраструктура и манифестације за најмлађе
- Модеран изглед новог кружног тока
- Пронађена неексплодирана бомба код НТП-а у Нишу
- Незаборавни призори на небу изнад града
- Пожари у Трговишту локалозовани и угашени
- Смотра дечјих фолклорних ансамбала
- Средства за мурал Милораду Додеровићу
- „Учимо сви заједно“
- Нова црквау бази Жандрамерије у Алексинцу
- Ново рециклажно двориште
- Светски дан уметности
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Томислав Окичић нови декан Факултета спорта и физичког васпитања Нишу
- Ученици Гимназије "Стеван Сремац" извешће у Народном позоришту представу "Друштво мртвих песника"- приход иде у хуманитарне сврхе
- За сада непознат мушкарац се разнео бомбом у насељу крај Ниша
- Скупо: Грађани могу да провере стање стабла у свом дворишту за 3.900 динара - провере у међублоковском простору плаћа Град
- На Триглаву страдо алпиниста из Лебана члан лесковачког ПСК "Кукавица"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?