Стари рецепти из Ниша : Посне пихтије од боба
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Како је време поста, подсећамо на једно заборављено јело, изузетно укусно.
Боб потопити и оставити да преноћи, затим га ољуштити.
Љушћење боба је захтеван посао, али укус завршеног јела надокнађује сав труд.
Ољуштен боб налити водом (тек толико да огрезне) и кувати.
Ова маса се не меша док се кува. Скуван боб пропасирати, и поново кувати са додатком соли уља и белог лука, туцаног бибера.
Скувани боб разлити у форме и ставити да се охлади.
Приликом сервирања пихтије прелити уљем са додатком алеве, туцане паприке и белог лука по укусу.
Нема потребе експериментисати са желатиним, густином и слично. Покварићете укус.
Пријатно!
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Прекиди у водоснабдевању
- Српска културно-историјска баштина
- Рефундирање трошкова за куповину уџбеника
- Железница Ниш – Лесковац креће у петак
- Зејнел Зејнели (1950 – 2026)
- Други сајам електричних возила
- Кардиолошки прегледи све ближе грађанима
- Погибејни октобар
- КБС Наисус трећи на КУП-у Србије
- Виктор Костић шести пут заредом освојио Београд
- Неистине о пожару у Нишкој тврђави
- Како до економије високе додате вредности
- Прекиди у водоснабдевању
- Дрон надгледа њиве
- Временска прогноза
Раднички ФК Прешево СПЦ Зоран Перишић убиство Врање Прокупље Београд Дом здравља фудбал Коронавирус саобраћајна незгода фотографије Скупштина града Ниша Пирот Медијана градска општина Горан Цветановић Драгана Сотировски кошарка МУП РС Куршумлија СНС Александар Вучић Јужна Србија Инфо саобраћај Нишки културни центар ДС Алексинац студенти Владичин Хан Клинички центар Ниш Градина Ниш полиција Тржница ЈП рецепт Влада Републике Србије Дарко Булатовић Лесковац Нишка Бања
Најновији огласи
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Генерал Лазаревић пред Нишлијама: Вече сећања, историјског сведочења и патриотизма - велики број грађана дочекао генералаа
- Радници, послодавци и Град Ниш поново покрећу социјални дијалог
- Нишки ОСИ џудисти освојили две бронзе на Специјалној олимпијади у Сарајеву
- Павловић оштро осудио напад, повређени активиста СНС има знаке микрохеморагије
- Концерт пријатељства: „Славјанка“ из Сан Франциска и нишки „ЕдуКантус“ заједно на сцени
- Лазаревићи у Сврљигу о Србији, одбрани земље и борби за народ
- НКЦ одлучно демантује: Нема нових отвора нити оштећења зидина Нишке тврђаве
- Градоначелник Павловић најавио изградњу гасне електране: Ниш добија стабилну енергију и јефтиније грејање
- Напредак у преговорима: Гасна електрана код Ниша све извеснија
- Успешну зимску сезону испратио снег, почео летњи ред летења -
- Лазаревићи у Сврљигу о Србији, одбрани земље и борби за народ
- НКЦ одлучно демантује: Нема нових отвора нити оштећења зидина Нишке тврђаве
- Дан примирја у Првом светском рату
- Градоначелник Павловић најавио изградњу гасне електране: Ниш добија стабилну енергију и јефтиније грејање
- Академик Светислав Божић: "Ниш ми је отворио пут ка свету“
