Стари рецепти југа Србије: Посни спанаћ пире
Ниш 28.03.2021. Јужна Србија Инфо
Данас спремамо посни спанаћ, омиљено јело у многим породицама за време Васкршњег поста..

Потребно је:
1 кг спанаћа
3-4 чена белог лука, један празилук
3 кашике уља
2 кашике брашна
око 2 дл воде
со, зачини
Припрема
Спанаћ опрати и ставити у велику шерпу.
Долити сасвим мало воде, отприлике 1-1.5 дл па укључити ринглу.
Кувати уз мешање док сав спанаћ не падне на дно и постане тамнозелен и мекан (око 10 минута).
Кад се охлади, решеткастом кашиком вадити спанаћ и на дасци га, из више пута, исецкати ситно.
Празилик и бели лук исецкати ситно. У дубљем тигању на уљу, додати брашно и бели лук, пржити минут-два уз стално мешање да брашно не загори.
Запршка треба да остане светла. На то сипати исецкан спанаћ и добро измешати, па доливати водом све време мешајући, до жељене густине, и на крају посолити по укусу.
Додати бибер и зачине по укусу..
Као прлиог печена папрка на уљу. .
Пријатно..
#
Ниш
храна
рецепт
спанаћ
кухиња
Ускршњи пост
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Глас о Нишу треба да се чује
- "Бус парти"
- Временска прогноза
- Албанија укида тарифе за робу из Србије
- ЛЕСКОВАЧКИ КАРНЕВАЛ
- 1.334 новозаражених
- Хорске свечаности
- Реконструкција централног прокупачког трга
- Ивањданска ликовна колонија
- Новина из Паркинг сервиса
- Коначни резултати парламентарних избора
- Белгија савладала Србију
- Колико Србија има шума
- Возили под дејством алкохола
- Улазнице од јуче
Најновији огласи
- Aparat za zavarivanje na vodu (HHO) LAV2
- Brak,druzenje,agencija Atrijum
- Potrebni saradnici za Nemačku kompaniju
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Први пут од почетка пандемије без преминулих од ковида - 535 новозаражених
- "Како се воли своја Црква" - Сценски приказ најмлађих у Светосавском дому "Сутра је недеља"
- Велики јубилеј: 185 година од коришћења првог ваучера у Сокобањи
- Пронађено тело несталог 30-годишњака из Пирота
- НИШ: Усвојен завршни рачун буџета за 2021. годину