Јужна Србија Инфо
Ћирилица | Latinica

Стари рецепти југа Србијe: Преливена домаћа пита од јабука

rssBookmark and Share

Ниш 29.10.2022. Јужна Србија Инфо

Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије за праве гурмане. Вечерас припремамо домаћу питу од јабука са орасима, преливену шербетом.

Фото: Јужна Србија Инфо
Фото: Јужна Србија Инфо

Потребно је:

5-6 јабука и шака млевених ораха
1 паковање кора за питу
око 200 г шећера
1 кесица цимета и орашче (индијски орах)
око 100 мл уља
шербе (литар воде, 300 грама шећера и пола лимуна прокувати)

Припрема

Јабуке ољуштити и изрендати на крупно ренде. Одвојити по 4 коре за сваки прут. Прву и трећу кору посути са мало уља и шећером (1 кашика). На четврту кору распоредити јабуке и млевене орахе (шаку) на ивици, посути цимет преко њих, шећер и уље. Савити крајеве и увити.

Тако док се не уторши материјал.
 
Пећи 220 степени. Када порумени смањити на 180 и пећи око 15 минута. Када је пита готова, прекрити је фолијом и крпом.

Скувати шербе са лимуном и прелити печену питу.
 
Сервирати топло… . . 

Пријатно


#   Ниш   храна   јабука   рецепт   пита   кухиња
@


 



Будите у току

Дозволите обавештења са овог портала о актуелним збивањима