Stari recepti juga Srbije: Prelivena domaća pita od jabuka

Potrebno je:

5-6 jabuka i šaka mlevenih oraha
1 pakovanje kora za pitu
oko 200 g šećera
1 kesica cimeta i orašče (indijski orah)
oko 100 ml ulja
šerbe (litar vode, 300 grama šećera i pola limuna prokuvati)

Priprema

Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno rende. Odvojiti po 4 kore za svaki prut. Prvu i treću koru posuti sa malo ulja i šećerom (1 kašika). Na četvrtu koru rasporediti jabuke i mlevene orahe (šaku) na ivici, posuti cimet preko njih, šećer i ulje. Saviti krajeve i uviti.

Tako dok se ne utorši materijal.
 
Peći 220 stepeni. Kada porumeni smanjiti na 180 i peći oko 15 minuta. Kada je pita gotova, prekriti je folijom i krpom.

Skuvati šerbe sa limunom i preliti pečenu pitu.
 
Servirati toplo… . . 

Prijatno