Стари рецепти са југа Србије: Кобасице са сланином

Потребно је: 

6 маснијих, пикантних кобасица по укусу

6 главица лука

12 танких листића суве или димљене сланине

мало уља, бибер, љута туцана паприка 

Припрема:

Сваку кобасицу засеците по дужини (немојте је разрезати), па у добијену шупљину ставите лук, нарезан на четвртине.

Затим сваку кобасицу умотајте у суву сланину (сваку кобасицу са по 2 листића) да лук не испадне.

Кобасице пеците доста дуго на роштиљу на слабијој ватри. Може и у роштиљском тигању на мало уља.

Печене кобасице послужите са салатом од кромпира и свежом сезонском салатом, уз хладну чашу пива!

Пријатно!