Стари рецепти: Сврљишки белмуж
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо белмуж, чувени специјалитет из Сврљига, који припремају углавном мушкарци.

Напонема: За припрему овог специјалитета потребно је стрпљење и физичка снага!
Потребно је:
-млади овчији, квалтетни сир- неслан 600г
-кукурузно бело брашно (по могућству домаће) 100г
-пшенићно брашно т-500 50г (у оригиналној варијанти иде само кукурузно брашно)
Припрема:
У дубљи суд убаците сир и ставите на лагану ватру да се греје.
Мешати дрвеном кашиком, па када се сир растопи и почне да се кува постепено стављати брашно уз непрестано мешање.
Мешати око 30-40 минута, док се маса не одвоји од суда. Када се маса одвоји од суда и одвоји масноћу белмуж је готов.
Посолити по укусу,
Као прилог иде хладно кисело млеко.
Пријатно!
#
рецепт
брашно
овца
кукуруз
сир
Белмуж
кисело млеко
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Памперс пелене пуне злата
- Дани банице
- Сузбијање биљних болести
- Прва хармоника Србије
- Висока цена банкарских накнада
- Свети Пантелејмон
- Временска прогноза
- Нови изглед парка на Тргу краља Александра
- Појачана контрола брзине кретања возила
- Света Петка Трнова
- Саопштење Епархије нишке
- Пожар код Прешева под контролом
- Уређење комплекса Хисар
- Ограда на Булевару или не?
- Узгајао канабис
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Finansiranje ponuda od zajam ima 55.000.000 eura
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari