Велики успех нишких кувара на кулинарском такмичењу у Констанци
Ниш 11.09.2023. Јужна Србија Инфо
"Наши кувари, Нишлије, људи који воле гастрономију и који нас сваке године обрадују Гастро фестивалом у Нишу, из далеке Румуније доносе награду", написала је на свом званичном Фесбук профилу, градоначелница Ниша Драгана Сотировски.
Иако је Међународни фестивал хране окупио светске познате кулинаре, наше Удружење угоститељских и туристичких посланика одушевило је жири у припремању традиционалних српских јела по којима смо као град већ препознатљиви у свету, додаје Сотировски.
Наставак текста Нишке вести, В.Милићевић
Поставка српске националне кухиње освојила је Велики трофеј Црног мора, највише признање „ „Black sea fish festivala““ у Констанци. Србију су на овом престижном такмичењу представљали млади кувари из Ниша и Лесковца.
Међународно такмичење младих кувара у румунском летовалишту Констанца на Црном мору, подразумевало је припрему јела од рибе на традиционалан начин као и иновативним техникама. У овој категорији Николија Динић и Милош Милијић из Ниша и двојица студената Високе пословне школе Лесковац, освојили су златне медаље.
„Улагање у гастрономско образовање наших младих кувара оријентисано је ка пружаоцима услуга, али и потрошачима. Резултате тога треба очекивати на средњи и дужи рок, а ефекти ће се, верујемо, добро одразити на креаторе угоститељско-туристичке понуде. Отворени смо за нова искуства, али не занемарујемо традицију. Зато смо се одазвали позиву колега из Румуније“, каже Анчица Димитријевић председнца Удружења УТП Зоран Мирашевић из Ниша.
Поред представника Србије и земље домаћина, учествовали су еминентни кувари из Словачке, Турске, Грчке, Босне и Херцеговине, Израела, Швајцарске и Македоније. Тим Србије представљали су млади кувари са својим менторима из Ниша и Лесковца, чланови Удружења угоститељских и туристичких посленика Зоран Мирашевић из Ниша, који су на такмичење отишли на позив Асоцијације кувара Румуније.
Фестивал је део националног програма стручне обуке за студенте гастрономије, који је пре девет година покренула организација Еуро-Токуес Романиа уз подршку алтернативне кулинарске асоцијације Еуро Ист.
#
Ниш
Удружење угоститеља и туристичких посленика
Зоран Мирашевић
Румунија
гастро туризам
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Без кворума и расправе о водоснабдевању у Малчи
- Потписани важни уговори између Србије и Уганде
- Временска прогноза
- Анђелковић на Светском теквондо самиту у Сеулу
- Кад су цветале тикве
- Ухапшен код због кријумчарења 42 мигранта
- Напад на службеницу полиције у Прешеву
- Пожар у породичној кући у Нишу
- Како заштитити запослене у школама
- Путујуће шаре Србије
- Трећи „Уметнички калеидоскоп“
- Први у добровољном локалном извештају
- Интернационално такмичење соло певача “BELCANTO”
- Ко је одговоран за одржавање стадиона "Дубочица"
- Конкурс за најбољу песму о „Гвозденом пуку"
Најновији огласи
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- VENTUS FOOD NIŠ - VAŠA OMILJENA HRANA
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Патријарх Порфирије и Архиепископ Стефан у посети Нишу и Ђунису
- Ниш "губи" Куп "Радивој Кораћ" - борба за "Жућкову левицу" одржаће се у Београду
- Погледајте да ли сте на списку: 6.243 радника пропалих предузећа има право на помоћ - бивши запослени и даље изражавају сумњу
- Каже Нушић "Свет прича": "Елита", лицемерје, праве вредности или нешто друго?
- Јавна расправа директора УКЦ Ниш и директора Кардиохирургије око листе чекања
- Формирана нова власт на Медијани - обећавају "резање" трошкова
- У возилу на ауто-путу код Ниша пронађен амфетамин
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод