Veliki uspeh niških kuvara na kulinarskom takmičenju u Konstanci
Niš 11.09.2023. Južna Srbija Info
"Naši kuvari, Nišlije, ljudi koji vole gastronomiju i koji nas svake godine obraduju Gastro festivalom u Nišu, iz daleke Rumunije donose nagradu", napisala je na svom zvaničnom Fesbuk profilu, gradonačelnica Niša Dragana Sotirovski.
Iako je Međunarodni festival hrane okupio svetske poznate kulinare, naše Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslanika oduševilo je žiri u pripremanju tradicionalnih srpskih jela po kojima smo kao grad već prepoznatljivi u svetu, dodaje Sotirovski.
Nastavak teksta Niške vesti, V.Milićević
Postavka srpske nacionalne kuhinje osvojila je Veliki trofej Crnog mora, najviše priznanje „ „Black sea fish festivala““ u Konstanci. Srbiju su na ovom prestižnom takmičenju predstavljali mladi kuvari iz Niša i Leskovca.
Međunarodno takmičenje mladih kuvara u rumunskom letovalištu Konstanca na Crnom moru, podrazumevalo je pripremu jela od ribe na tradicionalan način kao i inovativnim tehnikama. U ovoj kategoriji Nikolija Dinić i Miloš Milijić iz Niša i dvojica studenata Visoke poslovne škole Leskovac, osvojili su zlatne medalje.
„Ulaganje u gastronomsko obrazovanje naših mladih kuvara orijentisano je ka pružaocima usluga, ali i potrošačima. Rezultate toga treba očekivati na srednji i duži rok, a efekti će se, verujemo, dobro odraziti na kreatore ugostiteljsko-turističke ponude. Otvoreni smo za nova iskustva, ali ne zanemarujemo tradiciju. Zato smo se odazvali pozivu kolega iz Rumunije“, kaže Ančica Dimitrijević predsednca Udruženja UTP Zoran Mirašević iz Niša.
Pored predstavnika Srbije i zemlje domaćina, učestvovali su eminentni kuvari iz Slovačke, Turske, Grčke, Bosne i Hercegovine, Izraela, Švajcarske i Makedonije. Tim Srbije predstavljali su mladi kuvari sa svojim mentorima iz Niša i Leskovca, članovi Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Zoran Mirašević iz Niša, koji su na takmičenje otišli na poziv Asocijacije kuvara Rumunije.
Festival je deo nacionalnog programa stručne obuke za studente gastronomije, koji je pre devet godina pokrenula organizacija Euro-Tokues Romania uz podršku alternativne kulinarske asocijacije Euro Ist.
#
Niš
Udruženje ugostitelja i turističkih poslenika
Zoran Mirašević
Rumunija
gastro turizam
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Vremenska prognoza
- SNS i partneri predali listu za izbore
- "Pod rakiju" vozio traktor u suprotnom smeru
- Stojanović u grupi građana "Dr Dragan Milić"
- 29. i 30. aprila tretman suzbijanja krpelja
- Šestogodišnja devojčica povređena u centru Niša
- Cveti
- Vrbica praznik koji najavljuje Vaskrs
- Pavlović nosilac SNS liste i partnera
- Oštetila starijeg muškarca za 517.000 dinara
- Pijačni barometar
- Počela sa radom nova-moderna pijaca "Krive livade"
- Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- Vrbica praznik radosti i dece
- Departizacija i stručnost na ključnim mestima
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?