Кисели купус као лек: Јача имунитет и чисти организам од токсина
Кисели купус се одавно користи и као намирница и као природан лек, а због својих особина и данас га проналазимо у свим кухињама света. На нашем подручју кисели купус је неизоставан састојак за припремање зимских јела, а како садржи велику количину витамина Ц идеалан је у борби против вируса и инфекција карактеристичних за ово доба године.

Мање је познато, али је чињеница да је морепловац Џејмс Кук, током дугих пловидби на отвореном мору, своју посаду хранио киселим купусом. На тај начин је посада била заштићена од многих болести које су се јављале услед недостатка одређених елемената, у којима су иначе морепловци оскудевали.
Данас знамо да 100 г сировог киселог купуса садржи чак 20 милиграма витамина Ц. Затим следе витамин А, фолна киселина, магнезијум, гвожђе, фосфор, калцијум, калијум, натријум, баластне супстанце и беланчевине. Сви ти елементи су од великог значаја за здравље нашег организма.
Осим тога, кисели купус је одличан извор витамина Б12, због чега се посебно препоручује вегетаријанцима и веганима.
За разлику од свежег купуса, кисели купус обилује пробиотичким бактеријама. То су добре бактерије које погодују нашем систему за варење. Због тако доброг баланса микроорганизмима, ова намирница се увек препоручује у случају неких болести проузрокованих дисбалансом цревне флоре, посебно након терапије антибиотицима.
Кисели купус убрзава метаболизам, а оброци обогаћени овом намирницом брже се варе. Одличан је за чишћење јетре и крви, а самим тим и за чишћење целог организма од токсина.
Можда је мање познат податак да кисели купус помаже код зарастања рана и опекотина. Осим тога, добар је у случају реуме и упале вена.
Одлична је намирница за подизање расположења, имунитета и свеукупног здравственог стања. Посебно се препоручује деци, особама са слабијим имунитетом и старијим особама.
Расол
Овај киселкасти природни сок који настаје током кисељења купуса такође има лековита својства. Расол је веома богат витаминима Ц, Е, К и Б, као и витамином У.
Витамин У је један од најрјеђих витамина, што даје посебну важност расолу у нашој свакодневној исхрани. Овај витамин веома је важан за лечење чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. Расол је данас можда и најпознатији природни лек против мамурлука.
#
исхрана
здрава храна
кисели купус
витамини
расол
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Врањанац грешком примио две различите вакцине
- Хоће ли бити полицијскиг часа
- Преминуло још 16 пацијената
- Конкурс из области модног дизајна
- Бесплатана ауто-седишта
- У Нишу изречено 10 казни за викенд
- Временска прогноза
- 104 године од Топличког устанка
- У камиону 10 миграната, међу њима и деца
- Тона сумњиве гардеробе
- Заражено још 2.809 у Србији
- Пијачни барометар
- Преминуло још 15 пацијената
- Боранија са пилетином запечена у рени
- Песницама ударао жену
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- PARD NV008P - Nocna optika - IMAMO NA STANJU - 065/555-2132
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Осумњичен за злоупотребу службеног положаја - ухапшен начелник Интерног одељења нишке Војне болнице
- "Холивудски циркус" у Нишу: Пијани младићи украли аутобус и возили по граду
- Брнабић и Лончар: Студентске поликлинике неће бити укинуте
- Аутомобил "БМВ" слетео у Нишаву - возач на крову сачекао спасиоце
- Стари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајвар
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш