Рецепти југа Србије: Гирице на маслиновом уљу печене у рерни

Потребно је:

600-700 грама гирица

маслиново уље, шоља

туцана паприка - љута

со

кашика брашна

бибер 

Припрема

Гирице мало посолити, посути брашном, боље кукурузним и туцаном паприком, налити уљем, све пажљиво промешати и ставити у плех на папир за печење. 

Пећи на 180 степени, 35-40 минута, док гирице не добију тамно-златну боју.

Уз црни лук, краставце, или кисело млеко ко не пости, . . 

Пријатно!