Стари рецепти из Ниша: Пијани шампињони
Представљамо старе кулинарске рецепте из Ниша и околине, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Како је време поста, подсећамо, на паприкаш са печуркама у вину.

Потребно је:
паковање шампињона,
3 главице црног лука,
чен белог лука,
шаргарепа,
свежа паприка,
вегета,
бибер,
ловоров лист,
уље,
бело вино по жељи.
Припрема:
Црни лук ситно исецкати, пропржити на мало уља, а потом додати шаргарепу исецкану на коцкице.
Додати свежу паприку исецкану на жилијен, па пржити док мало не омекша.
Затим додати ситно исецкан бели лук, бибер и ловоров лист.
После неколико минута додати мало воде и динстати тридесетак минута на тихој ватри.
Кад печурке постану меке, сипати бело вино и додати мешани зачин, па све промешати.
Сачекати док печурке не поприме вино, па још мало пропржити.
Можете га направити гушће или чорбастије, по укусу.
Како прилог, пиринач, пире или рестовани кропмир.
Пријатно!
#
пост
паприка
рецепт
шампињони
бели лук
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Осликали платно од 22 метра
- Сокобањски Св. Јова Биљобер
- Мали матуранти полагали тест из математике
- Временска прогноза
- Крили марихуану у гепеку
- Данас се обележава Видовдан
- Амерички амбасадор посетио Ниш
- Решења теста из матерњег језика
- Пријава за ваучере од 15.000 динара
- Веровали или не, није Балкан, то је "Клеренс хаус"
- Сутра је недеља
- Пронађено тело Маријана Андонова
- УПОЗОРЕЊЕ
- Догађај за памћење
- Пијачни барометар у Нишу
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Atrijum
- Potrebni saradnici za Nemačku kompaniju
- Mini čivava štenci na prodaju
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх