Стари рецепти из Ниша: Посна мусака од шампињона
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Поштујући данашњи дан, Велику суботу и осећања већине верника, представљамо посну мусаку од шампињона.

Потребно је:
5 кропмира,
2 шаргарепе,
паковање шампињона или неке друге печурке по укусу,
3 чешња белог лука,
шака пиринча,
пола љуте папричице,
со,
бибер,
вочестер сос, или нека домаћа замена по укусу
маслиново уље, а може и на води.
Припрема:
Кромпир се ољушти и исецка на колутове, такође и шаргарепа, печурке- шампињони се исецкају на мало дебље листове.
Затим се ређа у тепсију – кромпир који прекрије дно тепсије, затим шампињони, шаргарепа, између се поспе рижа и дода ситно насецкани бели лук и неколико колутића љуте папричице.
Посоли се, побибери, прелије вочестер сосом и затим још једном исто то се понови, тако да буде два реда у тепсији.
Прекрије се фолијом и пече се у рерни на 250 степени 35 минута.
Када је готово скине се фолија, прелије се умућеним брашном на води и мало запече да горњи слој буде хрскавији.
Пријатно!
#
пост
рецепт
шампињони
мусака
бели лук
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Златибор, планина Богова
- Акција полиције на југу Србије
- Временска прогноза
- Нишлија макро у Француској
- Атокефалност за МПС-ОА
- Станковић предлаже хитне мере
- Свети Ћирило и Методије
- Зоран Предин у Нишу
- Шах и домине за пензионере
- Мајска песма
- Промоција и популаризација науке
- Промоција Црне Горе у Нишу
- Пљускови са грмљавином
- Олдтајмери поново возе
- Летњи Св. Никола
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Latrium,cela zemlja
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Smestaj za radnike, turiste, studente Kraljevo - Hostel Rafo
- Nemačkom brendu potrebni promoteri.Rad od kuće.
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Продају се хотели Здрављак и Турист у Сокобањи
- МУП тврди да су идентификоване локације мејл адреса са којих су стизале дојаве о бомбама
- Хор "Бранко" из Ниша обележиће својим наступом 135 година постајања 31. маја у престоничкој музичкој дворани "Коларац"
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- Предузетници и занатлије југа Србије награђени за свој рад
- „МАТУРАНТСКИ ПЛЕС 2022“ на Тргу Краља Милана
- За власника ресторана у Нишу кривична пријава због крађе струје - штета 4 милиона динара
- Преминуо Александар Филиповић, нишки радијски и ТВ водитељ и новинар
- Вучић: За четири године возом од Београда до Ниша за два сата, у марту почетак градње стадиона
- Стари рецепти из Ниша: Ролат пита са месом
Владимир, 28.04.2022.:
У рецепту за мусаку са шампињонима је између потребних састојака спомењено и маслиново уље. У упутство за припремање оброка не спомиње се маслиново уље нити се зна како би и у којом колиочини би ово морало бити употребљено. Колико треба употребити вочестер сос, ни о томе нема упутство. Количина шампињона је дата у "паковању"? Глупље се упутство не може замислити. Сврсисходно би било када би се СВЕ количине које треба употребити навеле у грамовима и милилитрима.
ХВАЛА УНАПРЕД!