Stari recepti iz Niša: Posna musaka od šampinjona
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo "modernim" domaćicama.
Poštujući današnji dan, Veliku subotu i osećanja većine vernika, predstavljamo posnu musaku od šampinjona.

Potrebno je:
5 kropmira,
2 šargarepe,
pakovanje šampinjona ili neke druge pečurke po ukusu,
3 češnja belog luka,
šaka pirinča,
pola ljute papričice,
so,
biber,
vočester sos, ili neka domaća zamena po ukusu
maslinovo ulje, a može i na vodi.
Priprema:
Krompir se oljušti i isecka na kolutove, takođe i šargarepa, pečurke- šampinjoni se iseckaju na malo deblje listove.
Zatim se ređa u tepsiju – krompir koji prekrije dno tepsije, zatim šampinjoni, šargarepa, između se pospe riža i doda sitno naseckani beli luk i nekoliko kolutića ljute papričice.
Posoli se, pobiberi, prelije vočester sosom i zatim još jednom isto to se ponovi, tako da bude dva reda u tepsiji.
Prekrije se folijom i peče se u rerni na 250 stepeni 35 minuta.
Kada je gotovo skine se folija, prelije se umućenim brašnom na vodi i malo zapeče da gornji sloj bude hrskaviji.
Prijatno!
#
post
recept
šampinjoni
musaka
beli luk
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno

- Nezaposlenost i putna mreža
- Vremenska prognoza
- Film „Rampart“ reditelja Marka Grbe Singa
- Niš i naredne godine domaćin Kupa Radivoj Korać
- Ukinuta vanredna situacija
- 145 godina oslobođenja Vranja od Turaka
- Šta će biti sa samoposlugom?
- Sokobanja ostvarila najveći broj noćenja u 2022.
- Po 50 hiljada dinara za najbolje studente i diplomce
- Čika Ducin zavet
- Vršnjačka tuča u Vranju
- Neposredni razgovori
- Niš spreman za praznik košarke
- Putnički voz udario jednu osobu na otvorenoj pruzi
- Besplatni udžbenici za sve
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Hipotekarni krediti i lični krediti.
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- MAŠINA SINGERICA ORIGINAL
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Finansiranje ponuda od zajam ima 55.000.000 eura
- Niš: Mladić (15) izboden kod glavne autobuske stanice, stanje stabilno
- OŠ "Zoran Đinđić" na originalan način obeležila Dan škole (FOTO)
- Marko Todorović član plivačkog kluba „Niš 2005" prvi doplivao do Časnog krsta u Nišu
- Održan žreb za Kup Radivoj Korać 2023. u Nišu
- Niški Fakultet sporta objavio oglas za upis kandidata na kurs SPASILAC NA VODI
- Veliko interesovanje za obilazak Konstantinove "Medijane"
- Vučić: Pred Novu godinu mladima po 5.000 dinara, penzije od novembra veće 9 odsto, od 1. januara 12,1 odsto
- Mladi socijalisti u Nišu podržali Ivicu Dačića za predsednika partije
- Stari recepti juga Srbije: Kako se pravi najbolji južnjački domaći ajvar
- Veliko interesovanje za obilazak Konstantinove "Medijane"
- Stari recepti juga Srbije: Kako se pravi najbolji južnjački domaći ajvar
- Mladi socijalisti u Nišu podržali Ivicu Dačića za predsednika partije
- Vučić: Pred Novu godinu mladima po 5.000 dinara, penzije od novembra veće 9 odsto, od 1. januara 12,1 odsto
- „MATURANTSKI PLES 2022“ na Trgu Kralja Milana
Vladimir, 28.04.2022.:
U receptu za musaku sa šampinjonima je između potrebnih sastojaka spomenjeno i maslinovo ulje. U uputstvo za pripremanje obroka ne spominje se maslinovo ulje niti se zna kako bi i u kojom koliočini bi ovo moralo biti upotrebljeno. Koliko treba upotrebiti vočester sos, ni o tome nema uputstvo. Količina šampinjona je data u "pakovanju"? Gluplje se uputstvo ne može zamisliti. Svrsishodno bi bilo kada bi se SVE količine koje treba upotrebiti navele u gramovima i mililitrima.
HVALA UNAPRED!