Стари рецепти из Ниша: Запечена боранија са пилећом џигерицом
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо "модерним" домаћицама.
Данас спремамо запечену боранију са пилећом џигерицом.
Потребно је:
500 г бораније
500 г пилеће џигерице
2 веће шаргарепе
2 јајета
црни лук
3 кашике киселе павлаке
3 кашике јогурта
со
суви биљни зачин
уље
Припрема
У шерпу са водом додати мало уља. Када проври вода, усути боранију и очишћену, па исечену шаргарепу, посолити и кувати око пола сата (да боранија омекша и да вода скоро скроз уври). Пред крај кувања додати зачин.
Мало исцедити, па додати ситно сецкану пржену на црном луку џигерицу и сјединити.
Пребацити боранију у ватросталну посуду. Јаја улупати, додати павлаку и јогурт, измешати...
...и прелити преко бораније.
Пећи око 20 минута у рерни загрејаној на 200 степени, да боранија порумени.
Послужити топло. Пријатно!
#
рецепт
боранија
пилетина
џигерица
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
- Превара путем кол-центар
- Изгласана нова Влада Србије
- Велики четвртак и Тајна вечера
- Радно време Идеа, Меркатор и Рода продавница
- Вучевић објавио имена будућих министара
- Синтетичка дрога у плишаном меди
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Палата правде један од најзначајнијих архитектонских бисера у Нишу
- Представљен највећи мурал у Нишу „Поповића парк“ - ускоро блокада Мокрањчеве улице због "отимања" приватног земљишта
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?