Стари рецепти југа Србије: Ђувеч са месом
Ниш 30.03.2019. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо ђувеч са месом. Количину и врсту меса (пилетина, свињетина, јунетина) избаерите сами, као и поврће у зависности од годишњег доба.

Очистите и исеците лук, парадајз, кромпир (пола килограма) и паприке, тиквице. Додајте пиринач (мала шољица кафе), со, бибер, алеву паприку, љуту и исецкан першун.
Месо, око 1 килограм, исеците на крупниие или ситније комаде, зависи од укуса и врсте меса. Пилетина је боља кад је крупние сечена.
Сипајте поврће у земљану или ватросталну чинију са поклопцем, измешајте, прелијте отопљеном масти или уљем, бујоном, или водом.
Месо распоредите преко поврћа притисните га риком да утоне до половине у мешавину, а комаде сланине распоредите између комада меса.
Запеците око 40 минута поклопљено, затим отклопите и пеците 20-так минута, док не порумени и ухвати се лепа корица . .
Ђувеч треба да буде мало маснији, никако сув.
Пријатно"
#
Ниш
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ђувеч
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Поштују се рокови
- Шест деценија од одласка Мерилин Монро
- 13 камера од Београда до Ниша
- Преображење Господње
- Временска прогноза
- Пријава за привредни преступ због несреће
- ЛИФФЕ од 15. до 20. септембра
- 5.713 новозаражених
- Украо сеф из радње за технички преглед
- Нишки аеродром бележи одличне резултате
- БАЗАР СПОРТА
- Посета амбасадора Туниса
- Хуманитарна лицитација
- ПРАТЕЋИ ПРОГРАМ
- Ко ће бити у школским клупама
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Veza Plus
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pozajmice za pravna i fizicka lica
- Паметни Сат-Сат за Децу са локацијом-СИМ Сат-Смарт Wатцх
- Otkup telefona Beograd
- Finansiranje ponuda od zajam ima 55.000.000 eura
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- У Нишу служен Молебан Пресветој Богородици за спас и благослов народа Божијег и очување породичних вредности
- Дејан Цукић отворио „Медијанино културно лето“
- Програм 57. Филмских сусрета у Нишу
- Министарство поднело кривичну пријаву против 14 особа због несреће у руднику „Соко“
- "Дани каранфила" од 12. до 14. августа у Врањској бањи