Стари рецепти југа Србије: Ђувеч са месом
Ниш 30.03.2019. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо ђувеч са месом. Количину и врсту меса (пилетина, свињетина, јунетина) избаерите сами, као и поврће у зависности од годишњег доба.

Очистите и исеците лук, парадајз, кромпир (пола килограма) и паприке, тиквице. Додајте пиринач (мала шољица кафе), со, бибер, алеву паприку, љуту и исецкан першун.
Месо, око 1 килограм, исеците на крупниие или ситније комаде, зависи од укуса и врсте меса. Пилетина је боља кад је крупние сечена.
Сипајте поврће у земљану или ватросталну чинију са поклопцем, измешајте, прелијте отопљеном масти или уљем, бујоном, или водом.
Месо распоредите преко поврћа притисните га риком да утоне до половине у мешавину, а комаде сланине распоредите између комада меса.
Запеците око 40 минута поклопљено, затим отклопите и пеците 20-так минута, док не порумени и ухвати се лепа корица . .
Ђувеч треба да буде мало маснији, никако сув.
Пријатно"
#
Ниш
храна
поврће
рецепт
месо
кухиња
ђувеч
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Нишлије и ове суботе на протесту
- Пиштољ сакривен у звучнику
- Вирус потврђен код 1.483 особе
- Ново име Клиничког центра
- Опрез у вожњи због ветра и кише
- Светосавска академија у Нишу
- Временска прогноза
- Преминуло 19 пацијената
- Вода као прва помоћ
- Вакцинација и у хали Чаир
- Оборио девојку на прелазу и покушао да побегне
- Ухапшени због прања новца
- До сада вакцинисане 84.832 особе
- Ана Карењина у Народном позоришту
- Вакцинација на 43 пункта у Нишу
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Tražim devojku do 36 god. za brak i porodicu ~IMA VIDEO~
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Renault Kangoo maxi Z.E 2015. godište - Elektricno dostavno vozilo - Troši 0.5 din na 1 km
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Стари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајвар
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Туризам у Србији, корона "отела" милијарду евра - Стара планина све привлачнија
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Стари рецепти са југа Србије: Шаран печен у рерни