Стари рецепти југа Србије: Пилећи паприкаш са кромпиром
Ниш 01.12.2018. Јужна Србија Инфо
Домаћи пилећи паприкаш је идеалано јело са суботу, дан када доаћице спремају кућу и немају пуно времена за припрему ручка. Укусно и калорично јело задовољиће све чланове породице.

Потребно је:
1 пиле или млађа кокошка
1,5 кг кромпира
1 дл уља или кашика масти
1 шаргарепа
1 парадајз
1 мало парадајз пиреа или неког домаћег сока
2 главице црног лука и пар чешњева белог
1 паприка
алева паприка, туцана љута
першунов лист
млевени бибер, ловоров лист
со, брашно
Припрема
Очишћено пиле исећи на комаде и опрати, или узети парчиће пилетине у месари по укусу.
На загрејаном уљу или масти пропржити ситно исецкан црни лук, додати на колутове исечену шаргарену, исечену паприку, парадајз, месо, посолити по укусу, сипати пола чаше воде и динстати уз повремено доливање воде.
Када је месо упола кувано додати парадајза из тубе, мало алеве наприке, очишћен и на коцке исечен кромпир, налити пола или 1. литар литар воде (може и више у зависности од величине пилета и количине кромпира) и све заједно кувати док не буде готово.
Куван паприкаш скинути са ватре, направити класичну запршку са брашном и белим луком и запржити и вартити још 5-10 минута да прокључа.
И на крају умешати пола кашичице ситно исецканог першуновог листа и мало млевеног бибера.
Уз салату од киселог купуса, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
Јужна Србија Инфо
кухиња
пилетина
кромпир
паприкаш
@juznasrbija
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- 104 године од Топличког устанка
- У камиону 10 миграната, међу њима и деца
- Тона сумњиве гардеробе
- Заражено још 2.809 у Србији
- Пијачни барометар
- Временска прогноза
- Преминуло још 15 пацијената
- Боранија са пилетином запечена у рени
- Песницама ударао жену
- Без роминга на Западном Балкану
- Ко може да ради после 14 сати
- Претио доктору
- Преминуло још 16 пацијената
- Свети Симеон Мироточиви
- Шипкама пребили мушкарца у перионици
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Prodajem kamion MERCEDES 601 D
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- PARD NV008P - Nocna optika - IMAMO NA STANJU - 065/555-2132
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- 063374233
- Пронађено беживотно тело младића у напуштеној згради - сумња се да се ради о несталом матуранту
- Осумњичен за злоупотребу службеног положаја - ухапшен начелник Интерног одељења нишке Војне болнице
- "Холивудски циркус" у Нишу: Пијани младићи украли аутобус и возили по граду
- Аутомобил "БМВ" слетео у Нишаву - возач на крову сачекао спасиоце
- Нестао младић (18) из Ниша
- Стари рецепти југа Србије: Како се прави најбољи јужњачки домаћи ајвар
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%
- Бивши градоначелник Ниша нови директор Клиничког центра Ниш