Стари рецепти: Рибљи паприкаш
Како је недеља, дан за породични ручак, а уједно је и пост, данас кувамо рибљу чорбу-паприкаш изузетно укусно јело, које можете спремити и на отвореном.
Потребно је:
4-5 кг речне рибе крупније
250г масти (или уља, ако), ако је риба маснија, уље није потребно
5 великих главица црног лука
3 веће шаргарепе ( У Војводини се за паприкаш не користе)
2 већа паштинака
1/2 мањег целера
1 главица белог лука
1.5 л парадајз сока
По жељи бибер, со, зачин за рибу, алева парика, ловоров ли, мало шећера, першунов и целеров лист, свежа љута паприка, вино.
Припрема:
У котлић ставимо уље и ситно насецкан црни лук да се динста (или се поврће са луком кува директно у води), додамо насецкану шаргарепу, паштинак, целер и динстамо све заједно 20 минута.
Кад је тај део обављен додамо крупније комаде рибе.
Затим стављамо зачине, бибер, со, зачин, ловоров лис, сок од парадајза (на крају), бели лук…. и све се кува укупно 45-50 минута.
Додати љуту суву паприку.
Свежа паприка је можда боља, зато што нису сви љубитељи љутог, па ко воли може себи да заљути у тањиру.
Као прилог спремити шире резанце-тестенину.
Пријатно!
#
храна
рецепт
кухиња
паприкаш
риба
бели лук
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Временска прогноза
- СНС и партнери предали листу за изборе
- "Под ракију" возио трактор у супротном смеру
- Стојановић у групи грађана "Др Драган Милић"
- 29. i 30. априла третман сузбијања крпеља
- Шестогодишња девојчица повређена у центру Ниша
- Цвети
- Врбица празник који најављује Васкрс
- Павловић носилац СНС листе и партнера
- Оштетила старијег мушкарца за 517.000 динара
- Пијачни барометар
- Почела са радом нова-модерна пијаца "Криве ливаде"
- Ђорђе Станковић кандидат за градоначелника
- Врбица празник радости и деце
- Департизација и стручност на кључним местима
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Уређен нови кружни ток у Нишу: Многима се допада модеран изглед - критичари питају, како ће се одржавати?!
- Отварање до сада највећег мурала у Нишу посвећен очувању зелене површине
- Локални избори у Нишу 2. јуна када и београдски, одлучила председница Скупштине
- Јединствен прелет балона над Нишом одушевио грађане: Незаборавни призори на небу изнад града
- Булевар Саше Савића Швабе и Трг Шабана Бајрамовића
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?