Стари рецепти из Ниша: Ћурећи батак на летњем подварку
Представљамо старе кулинарске рецепте из Србије, у жељи да их приближимо модерним домаћицама.
Данас спремамо ћурећи батак на летњем подварку.
Потербано је:
Главица свежег купуса
Ћурећи батак 2-4 ком
со
бибер
ловоров лист
алева паприка
црни и бели лук
свежи парадајз 2 ком
Припрема:
Батаке опрати и кувати око 20 минута.
У дубљем тигању или шерпи загрејати уље (или маст), па додати исецкан купус и лик и пропржити га.
Смањити ватру, долити једну шољу течности од куваних батака, додати лорбер и ким који ће купусу дати изузетну арому.
Додати алеву паприку и бибер.
Динстати купус око 40 минута уз повремено мешање, ако у току динстања испари сва вода слободно долијте још, да вам купус не загори.
Када је купус готов, додајте бели лук и нарендани парадајз, пребаците га у ватростални или земљани суд или шерпу.
Ставите батаке одозго и мало их уроните у купус, затим ставите у рерну и пеците на 200 степени око сат времана..
Ваше јело послужите топло.
Пријатно!
#
рецепт
купус
бели лук
ћуретина
@
Tweet
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Данас је Ђурђевдан
- Временска прогноза
- Амфетамин, марихуана, новац
- ХРИСТОС ВАСКРСЕ
- Тито, оспораван или не, важна историјска личност
- Велика субота - успомена на погреб Исуса Христа
- Коалиција „УЈЕДИЊЕНИ – НАДА ЗА НИШ“ предала листу
- Излили се бујични потоци
- Даница Црногорчевић наступа у Нишу
- Васкршња посланица СПЦ
- Распоред богослужења током Васкршњих празника
- Годишњица од незапамћене трагедије
- Ускршњи вашар у школи
- Велики петак
- "Грета" и "Врана у пауновом перју" премијере
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Драгослав Павловић носилац листе "Александар Вучић - Ниш сутра" на локалним изборима у Нишу
- Убедила старијег мушкарца да јој на његово име купи три мобилна телефона, паметни сат и склопи уговор са мобилним оператером
- Уклоњена бомба у нишком насељу "Стеван Синђелић" - евакуисани грађани враћају се у своје домове
- Да ли је Шабан део наше нишке, српске, европске културе, пита Осман Балић поводом укидања Булевара Шабана Бајрамовића?
- У петак почиње са радом обновљена пијаца "Криве Ливаде"
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?