Stari recepti iz Niša: Ćureći batak na letnjem podvarku
Predstavljamo stare kulinarske recepte iz Srbije, u želji da ih približimo modernim domaćicama.
Danas spremamo ćureći batak na letnjem podvarku.
Poterbano je:
Glavica svežeg kupusa
Ćureći batak 2-4 kom
so
biber
lovorov list
aleva paprika
crni i beli luk
sveži paradajz 2 kom
Priprema:
Batake oprati i kuvati oko 20 minuta.
U dubljem tiganju ili šerpi zagrejati ulje (ili mast), pa dodati iseckan kupus i lik i propržiti ga.
Smanjiti vatru, doliti jednu šolju tečnosti od kuvanih bataka, dodati lorber i kim koji će kupusu dati izuzetnu aromu.
Dodati alevu papriku i biber.
Dinstati kupus oko 40 minuta uz povremeno mešanje, ako u toku dinstanja ispari sva voda slobodno dolijte još, da vam kupus ne zagori.
Kada je kupus gotov, dodajte beli luk i narendani paradajz, prebacite ga u vatrostalni ili zemljani sud ili šerpu.
Stavite batake odozgo i malo ih uronite u kupus, zatim stavite u rernu i pecite na 200 stepeni oko sat vremana..
Vaše jelo poslužite toplo.
Prijatno!
#
recept
kupus
beli luk
ćuretina
@
Tweet
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
- Veliki četvrtak i Tajna večera
- Vremenska prognoza
- Radno vreme Idea, Merkator i Roda prodavnica
- Vučević objavio imena budućih ministara
- Sintetička droga u plišanom medi
- Pokušaj ubistva u Nišu
- Besplatan prevoz do Kamničkog visa
- Raspored dežurstva Doma zdravlja Niš
- Međunarodni praznik rada
- Koalicija "Biramo Niš" predstavila kandidate
- Žarić Kovačević iz Niša predložena za ministarku
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?