Стари рецепти југа Србије: Српска домаћа салата

Ниш 28.04.2018. Јужна Србија Инфо

Српска салата или чобан салата (турски), идеално предјело или прилог уз главно јело сада када је лето поранило и прадајза има у изобиљу.

Напомена: Поврће треба да буде ситно сецкано и никако не штедети на уљу.

Потребно је:

4-5 парадајза
2 главице црног лука
3 зелене паприке
1 краставац
1 феферон или свежа папричица
уље
со

Припрема

Очишћен лук исећи на танке листове, посолити и руком изгњечити да мало изгуби љутину. Краставац ољуштити и исећи на коцке.

Парадајз такође исећи, а паприку исецкати и све саставити.

Ситно исецкан феферон посути по салати.

Посолити, додати уље и све добро измешати, па служити.

Уз мастан сир, пријатно!

# Ниш храна поврће рецепт кухиња салата српска салата
@

Будите у току