Stari recepti juga Srbije: Srpska domaća salata

Niš 28.04.2018. Južna Srbija Info

Srpska salata ili čoban salata (turski), idealno predjelo ili prilog uz glavno jelo sada kada je leto poranilo i pradajza ima u izobilju.

Napomena: Povrće treba da bude sitno seckano i nikako ne štedeti na ulju.

Potrebno je:

4-5 paradajza
2 glavice crnog luka
3 zelene paprike
1 krastavac
1 feferon ili sveža papričica
ulje
so

Priprema

Očišćen luk iseći na tanke listove, posoliti i rukom izgnječiti da malo izgubi ljutinu. Krastavac oljuštiti i iseći na kocke.

Paradajz takođe iseći, a papriku iseckati i sve sastaviti.

Sitno iseckan feferon posuti po salati.

Posoliti, dodati ulje i sve dobro izmešati, pa služiti.

Uz mastan sir, prijatno!

# Niš hrana povrće recept kuhinja salata srpska salata
@

Budite u toku