Стари рецепти југа Србије: Зељаник са спанаћем
Ниш 10.02.2019. Мила, superkuvar.com
Недеља је дан када вам се често најаве изненадни гости, нарочито у поподневним сатима. Пита од две врсте брашна са спанаћем и сиром је прави и брз избор који ће задовољити све укусе, а вама уштедети време и новац.
Потребно је:
3 јајета
1 чаша уља
1 шоља јогурта
по 6 кашика оштрог пшеничног и кукурузног брашна
кесица прашка за пециво
150 грама белог сира (може и ситан)
спанаћ (200 грама)
со
Припрема:
Умутити жуманца виљушком, па додати уље и јогурт и добро измешати.
Затим додати брашно помешано са прашком за пециво и сољу.
Тесто измешати варјачом, па додати измрвљен сир и спанаћ исецкан на резанце. Беланца умутити у чврст снег и лагано умешати у тесто.
Тесто за зељаник сипати у мањи подмазан плех или тепсију и ставити у загрејану пећницу.
Пећи на 200 степени око 45 минута, да зељаник добије златно смеђу корицу.
Зељаник служити топао са киселим млеком или јогуртом.
Напомена: уместо спанаћа може се користити зеље.
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
спанаћ
пита
кухиња
проја
зељаник
@
Tweet
[ Додај коментар ]
Домаћа пљескавица са колутовима црног лука
Јунетина са младим кромпиром
Гулаш од свињског меса са пире кропиром
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести
- Вирус потврђен код 160 особа
- Ново радно времебакцинације у Тржним центрима
- Деца са Косова и Метохије у Градској кући
- Србија на листи безбедних земаља
- У судару страдала једна особа
- Временска прогноза
- Скоро 130 килограма резаног дувана
- ПОново лет до Тивта
- Смешна крађа
- Још шест жртава ковида
- Клинички центар Ниш без ковид пацијената
- Окупљање до 500 људи
- Алексинчанин обио три куће
- Словенија проглашава крај епидемије
- Нема роминга у региону од 1. јула
Најновији огласи
- radnici za berbu maline 2021.
- Potrebni radnici za branje malina
- Kamagra Gel 061/623-84-73
- Agencija za brak i druzenje
- Za zdrav um, čisto razmisljanje i opštu relaksaciju
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Turski med Nis - 065 6399 332 - Macun med Nis
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Професори и суденти нишког ДИФ-а заједно на 34. Београдском маратону
- Авио - компаније се враћају на нишки аеродром - више од 15 дестинација
- (УЗНЕМИРУЈУЋИ ВИДЕО) Саслушан отац који је брутално претукао сина у дворишту дољевачке Основне школе
- Нема роминга у региону од 1. јула, али ипак водите рачуна
- Необично: Старији мушкарац украо уличну канту за смеће и убацио у гепек свог аутомобила
- Број оболелих и даље пада, млади одлучујућа карика у борби против коронавируса
- Купујете стан или кућу на југу Србије? Како препознати вредне некретнине?
- Могућа "наногица" од годину дана за власника кафане у Нишу због кршења мера?
- "Због пандемије" цене станова у Нишу скочиле за 30 одсто
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Стари рецепти југа Србије: Зељаник са спанаћем
- Број оболелих и даље пада, млади одлучујућа карика у борби против коронавируса
- Купујете стан или кућу на југу Србије? Како препознати вредне некретнине?
- Јасеновац: Дан сећања на жртве холокауста у Другом светском рату
- Невероватно: РТС И ЕПС бирократија ослобађања инвалида од претплате
s..nikolić /austrija, 20.03.2019.:
Zeljanik je zeljanik , a ovo sa spanaćem je pita ili gibanica sa spanaćem i sirom !
Proverite kada je spanać poceo da se gaji bar na jugu srbije !
U vojvodini mnogo ranije jer su tu biljku doneli nemci još za vreme naseljavanja od strane marije terezije , austrougarska carica ili monarhistkinja!
Aleksandra, 27.05.2021.:
Spremam danas, nadam se da ce biti ukusno... Jutros sam se probudila i pomislila na zeljanik. 😊