Stari recepti juga Srbije: Zeljanik sa spanaćem
Niš 10.02.2019. Mila, superkuvar.com
Nedelja je dan kada vam se često najave iznenadni gosti, naročito u popodnevnim satima. Pita od dve vrste brašna sa spanaćem i sirom je pravi i brz izbor koji će zadovoljiti sve ukuse, a vama uštedeti vreme i novac.
Potrebno je:
3 jajeta
1 čaša ulja
1 šolja jogurta
po 6 kašika oštrog pšeničnog i kukuruznog brašna
kesica praška za pecivo
150 grama belog sira (može i sitan)
spanać (200 grama)
so
Priprema:
Umutiti žumanca viljuškom, pa dodati ulje i jogurt i dobro izmešati.
Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju.
Testo izmešati varjačom, pa dodati izmrvljen sir i spanać iseckan na rezance. Belanca umutiti u čvrst sneg i lagano umešati u testo.
Testo za zeljanik sipati u manji podmazan pleh ili tepsiju i staviti u zagrejanu pećnicu.
Peći na 200 stepeni oko 45 minuta, da zeljanik dobije zlatno smeđu koricu.
Zeljanik služiti topao sa kiselim mlekom ili jogurtom.
Napomena: umesto spanaća može se koristiti zelje.
Prijatno!
#
Niš
hrana
recept
spanać
pita
kuhinja
proja
zeljanik
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Prekidi u vodosnabdevanju
- Srpska kulturno-istorijska baština
- Refundiranje troškova za kupovinu udžbenika
- Železnica Niš – Leskovac kreće u petak
- Zejnel Zejneli (1950 – 2026)
- Drugi sajam električnih vozila
- Kardiološki pregledi sve bliže građanima
- Pogibejni oktobar
- KBS Naisus treći na KUP-u Srbije
- Viktor Kostić šesti put zaredom osvojio Beograd
- Neistine o požaru u Niškoj tvrđavi
- Kako do ekonomije visoke dodate vrednosti
- Prekidi u vodosnabdevanju
- Dron nadgleda njive
- Vremenska prognoza
Najnoviji oglasi
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- General Lazarević pred Nišlijama: Veče sećanja, istorijskog svedočenja i patriotizma - veliki broj građana dočekao generalaa
- Radnici, poslodavci i Grad Niš ponovo pokreću socijalni dijalog
- Niški OSI džudisti osvojili dve bronze na Specijalnoj olimpijadi u Sarajevu
- Pavlović oštro osudio napad, povređeni aktivista SNS ima znake mikrohemoragije
- Koncert prijateljstva: „Slavjanka“ iz San Franciska i niški „EduKantus“ zajedno na sceni
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Napredak u pregovorima: Gasna elektrana kod Niša sve izvesnija
- Uspešnu zimsku sezonu ispratio sneg, počeo letnji red letenja -
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Dan primirja u Prvom svetskom ratu
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Akademik Svetislav Božić: "Niš mi je otvorio put ka svetu“
s..nikolić /austrija, 20.03.2019.:
Zeljanik je zeljanik , a ovo sa spanaćem je pita ili gibanica sa spanaćem i sirom !
Proverite kada je spanać poceo da se gaji bar na jugu srbije !
U vojvodini mnogo ranije jer su tu biljku doneli nemci još za vreme naseljavanja od strane marije terezije , austrougarska carica ili monarhistkinja!
Aleksandra, 27.05.2021.:
Spremam danas, nadam se da ce biti ukusno... Jutros sam se probudila i pomislila na zeljanik. 😊