Стари рецепти за брзу вечеру: Запечени карфиол са качкаваљем

Потребни састојци:

Једна главица карфиола средње величине

Шоља јабуковог сирћета

200г ренданог качкаваља

Бибер

Бели лук

Маслиново уље

Припрема

Са главице карфиола одвојите цветиће, добро их оперите хладном водом и ставите у дубљу чинију или чврсту пластичну кесу.

Додајте сирће, качкаваљ, бибер, бели лук и маслиново уље, све добро промешајте и оставите да одстоји на хладном око пола сата.

Маринирани карфиол распоредите у плех који сте прекрили папиром за печење и пеците 15-20 минута на 180 степени.

После двадесетак минута, крупније цветиће карфиола окрените да се запеку са друге стране и пеците још 5-10 минута.

Послужите топло као прилог уз кромпир пире и пржене кобасице или неко друго омиљено јело.