Стари рецепти југа Србије: Домаћи подварак од кислеог купуса
Ниш 05.12.2020. Јужна Србија Инфо
У многим домовима већ је "стигао" кисели купус и данас припрмамо овај специјалитет јужњачке кухиње. Кисели купус, сасвим доброг квалитета можете купити и у маркетима, или код познатог продавца на пијаци.

Препорука: Подварак треба да буде што маснији.
Потребно је:
1-2 кг киселог купуса
суво месо, сланина, свињскњ свеже шницле, ребра по укусу
2-3 главице црног лука
сува парика црвена
2-3 кашике масти и шоља уља
4-5 чена белог лука
алева слатка и љута паприка
бибер
ловоров лист
Припрема:
Ситно исецкати купус и додати масноћу и мало воде
Додати зачине и динстати, пржити око пола сата.
Додати месо и бели лук и ловор (суво месо предходно обарити)
Пећи покривено дуплом фолијом или у рерни загрејаној на 200 степени око сат времена, потом скинути фолију и запећи још сат, на "тихој ватри" (око 150 степени).
Пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
месо
кухиња
суво месо
подварак
свињетина
кисели купус
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Временска прогноза
- Сусрети топличких лекара
- Задао убод ножем у груди младићу
- Почео Фестивал „Музички едикт“
- Слава нишког Саборног храма
- Духови
- Ометање службеног лица
- Свети цар Константин и царица Јелена
- Палилулско вече
- Мушкарац украо новац из цркве у Врању
- Допис школама о закључивању оцена
- Кријумчарење људи
- Крај школске године 6. јуна
- Ножем нанео убодну рану малолетнику
- Осумњичен за убиство у покушају
Најновији огласи
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- РАДНИЦИ ЗА БЕРБУ МАЛИНЕ АРИЉЕ
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- МАШИНА SINGERICA ОРИГИНАЛ
- Расписан конкурс за школовање будућих полицајаца
- Ниш добио прилику за наступ светских пијаниста, у Светосавски дом стиже концетрни клавир врхунских перформанси
- Грабуље уништиле боровнице на Чемернику
- Раде Рајковић добио и пети мандат као директор Студентског центра у Нишу
- Велико интересовање за обилазак Константинове "Медијане"
- Расписан конкурс за школовање будућих полицајаца
- Стари рецепти са југа Србије: Шаран печен у рерни
- Грабуље уништиле боровнице на Чемернику
- Раде Рајковић добио и пети мандат као директор Студентског центра у Нишу
- Ниш добио прилику за наступ светских пијаниста, у Светосавски дом стиже концетрни клавир врхунских перформанси