Стари рецепти југа Србије: Гулаш "на брзину" од свињетине
Ниш 05.10.2019. Јужна Србија Инфо
Данас примпремамо гулаш од свињског меса, укусно јело, које се лакше и брже спрема него да је од јунећег меса. Уз пире кромпир, макароне или пиринач као прилог, задовољиће укусе целе породице.

Потребно је:
650 грама свињског меса
Пола кг црног лука
8-15 зрна бибера и 2 кашичице ситног бибера
4-6 киселе фаферонке или кисели кратсавчићи и туцане љуте
2-3 кашике масти или уље
1-3 кашика брашна
4-5 лист лорбера и алеве паприке
мало сирћета или белог вина
со
Припрема
Месо исечено на веће коцке и пржити га да порумени. Затим додати лист лорбера, бибер у зрну, со и целе папричице феферонке, краставчиће..
Јело попрашити са кашиком брашна, промешати, налити пола литра млаке воде и све заједно динстати око 1 сат.
Додати мало сирћета или вина и међу прстима шећера ради слатко-киселог укуса.
Комплетно јело је готово за 45-60 минута.
Уз салату од слатког купуса, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
свињетина
гулаш
@
Tweet
[ Додај коментар ]
- Новости
- Црна хроника
- Политика
- Друштво
- Економија
- Пољопривреда
- Туризам
- Култура
- Забава
- Савети
- Спорт
- Здравље
- Интервју
- Блог
- Обавештења
- Огласи
- Некретнине
- Туристичке
Најновије вести

- Упале у кућу и отеле паре
- Опљачкао жену испред банке
- Где је нестало пролеће
- Ушао у туђи аутомобил и возио се
- Зелени картони без обзира на вакцину
- Заражено још 3.572 особe
- У току санација ударних рупа
- Временска прогноза
- Заражено још 2.965 особа
- Малчански берберин уложио жалбу
- Смотра рецитатора
- Аутомобилом ударила двоје старијих пешака
- Отворени Тржни центри
- У Врању вакцинисано 40 одсто становништва
- Шанса за пољопривреднике у Топлици
Најновији огласи
- Agencija za brak i druzenje
- Za zdrav um, čisto razmisljanje i opštu relaksaciju
- Potrebni poslovni saradnici za rad od kuće
- Svi polovni i novi delovi za Mercedesov kombi i putnički program
- Nudimo Financijska usluge
- Prodajem kucu u Prokupkju, blizu kasarne.
- Turski med Nis - 065 6399 332 - Macun med Nis
- Mini kotlarnice tip E i tip PE
- Elektrodni jonizujući kotlovi
- Хитно продајем кућу у центру Лесковца
- У селу код Алексинца младићи пребили вршњаке - повређени задржани у болници на лечењу
- Директорка ТОН-а саму себе запослила на неодређено време - и отказ и "театралана оставка"
- 2,5 килограма марихуане, оружје и 24.500 евра
- Нема повређених у пожару - станари који су остали без крова над главом, ноћас смештени у Сигурној кући
- Комунална милиција растурила још једну журку од 200 људи у Нишу
- Могућа "наногица" од годину дана за власника кафане у Нишу због кршења мера?
- "Због пандемије" цене станова у Нишу скочиле за 30 одсто
- 11. јануара Ниш је ослобођен од Турака
- Шест жена на одговорном положају у Нишу - постављени в.д. начелника градских управа
- Фебруар нам доноси поскупљење цене електричне енергије - одобрено повећање 3.4%