Стари рецепти југа Србије: Гулаш од свињског меса са пире кропиром
Ниш 22.05.2021. Јужна Србија Инфо
Данас припремамо гулаш од свињског меса, као прилог пире кромпир, увек издашно и укусно јело за целу породицу.
![Фото: Јужна Србија Инфо](https://static.juznasrbija.info/files/gula_juzna_21.jpg)
Потребно је:
Један килограм свињског меса (масније)
1 кг црног лука
8-15 зрна бибера
кашика туцане љуте
2-3 кашике масти, пола шоље уља
1-3 кашика брашна
4-5 лист лорбера и алеве паприке
мало сирћета, по укусу
со
Припрема
Испржити ситно сецкани лук, или на ребарца (на масти и уљу)
Исећи месо на коцке и пржити га да порумени.
Сјединити са луком.
Затим додати лист лорбера, бибер у зрну, со и туцану паприку и алеву паприку-
Јело попрашити са кашиком брашна, промешати, налити пола литра млаке воде и све заједно динстати око један сат.
Додати мало сирћета, или вина и међу прстима мало шећера ради слатко-киселог укуса.
Уз пире кромпир као прилог, пријатно!
#
Ниш
храна
рецепт
кухиња
кромпир
свињетина
гулаш
@
Tweet
Најновије вести
![Више од 30 повређених након превртања комбија са мигрантима код Беле Паланке](https://static.juznasrbija.info/files/_cache/ltst_kombi_migranti_.._rts_24.png.jpg)
- Повређено више од 30 миграната
- Слава малог Саборног храма у Нишу
- Временска прогноза
- Постани ноћни ренџер
- Избор новог председника ГО Медијана
- Четири особе повређене, међу њима и двоје деце
- Изложба фотографија Оље Симовић
- У суботу вече фолклора у Врању
- Превентивни прегледи у нишкој Војној болници
- Кријумчарење људи
- Почиње изградња фабрике "Аристон"
- Бивша опозиција преузела власт на Медијани
- Посебне субвенције за "лоукост" летове
- Вучић у Нишу - две економске активности
- "Неверне бебе" у Прокупљу
Најновији огласи
- Brak,veze,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- SUNPROTECT - zastitne folije
- VENTUS FOOD NIŠ - ВАША ОМИЉЕНА ХРАНА
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Други пут за неколико месеци бачена ручна бомба на кућу у нишком насељу Ледена Стена, нема повређених
- Радница мењачнице у Нишу "узела" скоро три милиона динара
- Преминуо истакнути нишки саксофониста и џез музичар Риста Трајковић
- Белопаланчки "Дани банице" славе 18 рођендан - Наташа Беквалац, Никола Роквић и Дејан Петровић и Биг Бенд
- Велики дефилеом у центру Ниша почео Међународни студентски фестивал фолклора
- Млади уметници бриљирали на сцени нишког Народног позоришта изводећи "Београдску трилогију и приче из белог света"
- Новак Ђоковић најбољи тенисер света, слетео синоћ у Ниш
- Ниш: Изгорео багер који ради на изградњи далековода у насељу Брзи Брод
- Аутомобил слетео са моста у Нишаву, преминула жена
- Како да од преводиоца постанете судски тумач?