Velika subota: Posni đuveč
Vranje 30.04.2016. Južna Srbija Info
Poštujući današnji dan, Veiku subotu i osećanja većine vernika, danas spremamo posni đuveč na na maslinovom ulju, iz pčinjskog kraja, koji može biti veoma ukusan sa začinskim dodacima.
Sastojci
1 glavica crnog luka
2 čenja belog luka
3 kom. korimpira
1 šolja graška ili dve tikvice (seckane)
1 šolja zelene boranije (ili koprive, 500 g)
1/2 šolje pirinča
1 šolja seckane paprike
1 šolja paradajza, tomatina (paradajz pirea)
3 kom. šargarepe
maslinovog ulja, so, biber i malo suvog začina, ljuta paprika
šolja je od 2dl.
Priprema
Na maslinovom ulju upržiti crni i beli luk. Zatim dodati na kolutiće izrezanu šargarepu. Prodinstati oko pet min. Dodati papriku, grašak, boraniju, krompir i naliti jednom šoljom vode da se ukrčka.
Kada se ukrčka povrće začiniti biberom, soli, i suvim začinima, ljutom paprikom.
Povrću dodati paradajz, tomatino i opran pirinač. Još koji minut krčati na vatri, siipati povrće u pekač, a može i u bilo koji pleh. Pa staviti povrće u već zagrejanu pećnicu na 250 stepeni da se zapeče (60 min), dok ne dobije lepu koricu.
Služiti toplo uz karsatavce ili bilo koju kiselu salatu!
Prijatno!
#
Vranje
post
hrana
recept
kuhinja
Velika subota
beli luk
đuveč
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
Aktuelno
- Uhvaćen sa 500 psihoaktivnih tableta
- 1917. bugarski okupatori spalili celo selo
- Sportske igre mladih
- Pijačni barometar
- Vremenska prognoza
- Uspeh učenika Muzičke škole „Kornelije Stanković“
- Osvećenje Krsta i zvona u selu Ovsinjinac
- Obaveštenje o besplatnom parkingu
- 10. Forum mladih naučnika
- Dr Milić negira i objašnjava
- Početak zamene dimnjaka
- Mali hor "Branko" osvojio srca rumunske publike
- Dečak skočio sa zgrade Doma za vaspitanje omladine
- Novi vrtić i vaučeri za bolesne
- Niš ima potencijal da bude pravi porodičan grad
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- berba maline 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Najjefitnija karta za koncert Ace Pejovića u Nišu 1.700 dinara, iako je pompezno najvaljen kao nastup u okviru gradske slave
- "Zlato" za talente juga Srbije": Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša na takmičenju u Novom Sadu
- Grupa građana "Dr Dragan Milić" predala potpise za lokalne izbore u Nišu
- Projekat na niškom DIF-u: Metodologija za inkluzivne aktivnosti u sportu "INCLUSION RELOADED"
- Više dece povređeno kada se otkačio deo ringišpila na vašaru u Kuršumliji - teže povređena devojčica prebačena u UKC Niš
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?