Stari recepti: Jaja u paprici

Potrebno je:

4 jajeta
1 paprika babura
po ukusu soli
po želji svež bosiljak
ulje (za pečenje)

Priprema

Papriku oprati, izdubiti i očistiti od semena, a zatim iseći na kolutove.
 
U tiganju zagrejati ulje, pa staviti kolutove paprike.
 
U svaki kolut paprike razbiti po jedno jaje, posoliti po ukusu i posuti sa malo bosiljka. Poklopiti i peći 5 minuta. Pred kraj pečenja otklopiti.
 
Izvaditi iz tiganja, dekorisati svežim bosiljkom i poslužiti toplo.