Stari recepti juga Srbije: Dobra stara ledena boza u vrele dane
Danas pripremamo bozu, napitak bogat vitaminom B, nepravedno zapostavljen, koga se rado sećamo ili naručujemo samo u poslastičarnici.
Potrebno je:
5 litara vode
4 kašike kukuruznog brašna
1 kasika pšeničnog brašna
1/2 kockice svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
400-500 gr šećera
Priprema
U veći lonac sipati 5l vode i staviti na šporet da proključa.
U drugom sudu razmutiti 4 pune kašike kukuruznog brašna i 1 punu pšeničnog brašna sa malo vode, kao kad pravite puding iz kesice.
Umućenu smesu sipati u proključalu vodu, smanjiti i kuvati na laganoj vatri jedno pola sata. uz povremeno mešanje.
Kada je gotovo ostaviti da se ohladi i dodati nadošli kvasac razmućen u malo mlake vode sa malo sećera. Ostaviti da odstoji 24 sata
Procediti
Blago karamelisati sećer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti da prokuva.
Sve ohladiti i dodati proceđenoj tečnosti.
Dobro promešati i sipati u flaše.
Spremljenu bozi čuvati u frižideru.
Služiti uz cimet, limun po ukusu...
Prijatno!
#
hrana
recept
brašno
napitak
kukuruz
24 sata
kuhinja
boza
kvasac
@
Tweet
Aktuelno
- HRISTOS VASKRSE
- Vremenska prognoza
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
- Veliki petak
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
- Izglasana nova Vlada Srbije
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Bulevar Saše Savića Švabe i Trg Šabana Bajramovića
- Palata pravde jedan od najznačajnijih arhitektonskih bisera u Nišu
- Predstavljen najveći mural u Nišu „Popovića park“ - uskoro blokada Mokranjčeve ulice zbog "otimanja" privatnog zemljišta
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Preminula porodilja u Vranju, Tužilaštvo pokrenulo istragu iako slučaj nije prijavljen
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?