Recepti juga Srbije: Mladi krompirići i pohovano belo meso

Potrebno je: 

2 kilograma mladih krompirića

Pileće belo

Pileće belo meso klasično ispohovati i ostaviti na toplom da stoji.

Priprema

Staviti ulje u šerpu ili tiganj i dobro zagrejati.

Za to vreme oljuštiti krompir, pa svaki krompir zaseći na po 0,5 cm razdaljine, pazeći da se ne iseče krompir do kraja. 

Tako isečeni krompir staviti u šerpu, posoliti ga (po ukusu), može i na kraju i pržiti.

Nekoliko puta okretati krompir i prelivati ga sa vrelim uljem, da bi dobio hrskavu koricu.

Kada se krompir isprži izvaditi ga iz šerpe, da ne bi upio masnoću.

Poslužiti ga uz pohovano pileće belo meso, sa nekim sosom po ukusu, dobru svežu salatu i čašu hladnog piva.

Prijtno!