Recepti juga Srbije: Sokobanjski kravajčići sa sirom

Potrebno je:
1 kg brašna i 350 grama sokobanjskog sira ili fete
250 ml vode
50 ml ulja
2 kašičice za kafu soli
1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)
1 žumanac za premazivanje
20 g margarina

Priprema

Od navedenih sastojaka umesiti testo. Ostaviti da nadodje na toplom.
 
Od nadošlog testa napraviti nekoliko loptica i puniti ih sa sirom.

U pouljenu tesiju naređati kravajčiće, premazati ih žumancetom, posuti susamom i parčićima margarina i ostaviti da nadođe još 1,45 minuta.

Peći u unapred zagrejanoj pećnici na 250 stepeni, oko 35 minuta.

Prijatno.