Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Pirotska ovčija pljeskavica

rssBookmark and Share

13.05.2018. Južna Srbija Info

Danas pripremamo ovčiju pljeskavicu, za prave gurmane, s poznavaci kažu da je originalan recept iz pirota..

Foto: Shutterstock, lepaisrecna.rs
Foto: Shutterstock, lepaisrecna.rs

Potrebno je:

0,5 kg roštilj mase i 0,5 ovčijeg melevenog mesa (odnos odredite sami)
2 supene kašike ulja, tucana, parika i ljuta tucana i sekani crni luk

Priprema

Roštilj masu podelite na četiri dela i oblikujete u kugle i istanjite rukama.

Pecite na roštilju ili na malo ulja u tiganju dok ne porumeni.

Savtet roditeljima: Ne učite decu da jedu kečap uz srpsku pljeskavicu, jer to nije hamburger!

Uz narendani kačkavalj, sitno seckani crni luk, tucanu papriku i čašu dobrog piva, prijatno! 

 


#
@


 



Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima