Stari recepti juga Srbije: Punjena pljeskavica
Leskovac 18.03.2017. Južna Srbija Info
Danas spremamo punjenu pljeskavicu, a kada je ovakva kuhinja na redu zna se da je iz Leskovca.
Malo strpljenja, laganog rada i vaša punjena pljeskavica oduševiće sve ukućane.
U ovom receptu je najbitnije kvalitetno roštilj meso, a ostalo pustite mašti na volju.
Potrebno je:
1 kg roštilj mase (kupuje se gotovo)
150 g pršute ili dobre dimljene slanine
150 g kvalitetnog kačkavalja
2 supene kašike ulja, tucana, parika i ljuta tucana
Priprema
Roštilj masu podelite na četiri dela, pa od svakog oblikujte dve kugle i ručno ih istanjite.
Jednu istanjenu kuglu prekrijte kačkavaljem, zatim pršutom, pa opet kačkavaljem.
Preklopite drugom rastanjenom kuglom, a krajeve ručno sjedinite i pecite na roštilju ili na malo ulja u tiganju dok ne porumeni.
Savtet roditeljima: Ne učite decu da jedu kečap uz srpsku pljeskavicu, jer to nije hamburger!
Uz sitno seckani crni luk, tucanu papriku i čašu dobrog piva, prijatno!
#
Leskovac
hrana
recept
meso
roštilj
kuhinja
slanina
kačkavalj
pljeskavica
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
- Novosti
- Crna hronika
- Politika
- Društvo
- Ekonomija
- Poljoprivreda
- Turizam
- Kultura
- Zabava
- Saveti
- Sport
- Zdravlje
- Intervju
- Blog
- Obaveštenja
- Oglasi
- Nekretnine
- Turističke
Aktuelno
- Naissus“ najavio radove u centru Niša
- Stanovi za naučnike u Nišu čekaju zeleno svetlo
- Stalni posao za 4.000 prosvetara
- Trijumf leskovačkog pozorišta pred publikom
- Saopštenje studentske liste
- Padobranci u Nišu obeležili svoj dan i slavu
- Prekidi u vodosnabdevanju
- Vremenska prognoza
- Kulturna ikona Leskovca Gojko Mitić
- Karavan DolaziMMo
- Hapšenje zbog ilegalnog branja divlje borovnice
- Prijave za 14. FAPOR su otvorene
- Kada lekar dođe u komšiluk
- Počast oslobodiocima Niša
- Sport i humanost u Niškoj tvrđavi
Najnoviji oglasi
- radnici za berbu maline Arilje
- Veze,brak,poznanstva
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Torte Novi Sad
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Potrebni mesari za rad u Sloveniji i Hrvatskoj
- Pametni Sat-Sat za Decu sa lokacijom-SIM Sat-Smart Watch
- Otkup telefona Beograd
- Za rad u Sloveniji, Hrvatskoj i Nemačkoj potrebni -mesari -pomoćnik mesara -kuvari -pomoćnik kuvarai i bravari
- Selidbe Beograd Super Cena
- Danas obeležavamo Pokrov Presvete Bogorodice - pokroviteljka i zaštitnica hrišćanskoga roda
- Niški polumaraton „Trka kroz istoriju“ danas: Na startu 3.350 učesnika iz Srbije i sveta
- Koncert prijateljstva: „Slavjanka“ iz San Franciska i niški „EduKantus“ zajedno na sceni
- Dečija nedelja u Nišu od 5. do 11. oktobra: Kompletan program manifestacije
- Boris Kraljević nastupio u Nišu: Poznati pijanista održao koncert u Svetosavskom domu
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Napredak u pregovorima: Gasna elektrana kod Niša sve izvesnija
- Uspešnu zimsku sezonu ispratio sneg, počeo letnji red letenja -
- Lazarevići u Svrljigu o Srbiji, odbrani zemlje i borbi za narod
- NKC odlučno demantuje: Nema novih otvora niti oštećenja zidina Niške tvrđave
- Dan primirja u Prvom svetskom ratu
- Gradonačelnik Pavlović najavio izgradnju gasne elektrane: Niš dobija stabilnu energiju i jeftinije grejanje
- Akademik Svetislav Božić: "Niš mi je otvorio put ka svetu“
