Bugari zainteresovani za "pirotsku vijagru"
Pirot 21.01.2014. Tanjug
Više od 1.000 bugarskih turista kupilo je ulaznice za Sajam pirotske peglane kobasice, koji se održava 25. januara, izjavio je direktor Turističke organizacije Pirot Bratislav Zlatkov.
Po njegovim rečima, turisti iz Bugarske su karte već kupili od turističkih agencija iz Sofije, koje su Sajam peglane kobasice u Pirotu uvrstile u svoju turističku ponudu.
- Već imamo 40 prijavljenih proizvođača peglane kobasice koji će imati svoje štandove, a interesovanje posetilaca je ogromno, naročito iz Bugarske - kazao je Zlatkov.
On je ranije ukazao i na veliko interesovanje turista iz Makedonije, Republike Srpske i drugih zemalja regiona.
Pirotska peglana kobasica je zbog svojih, kako se često ističe, afrodizijačkih svojstava poznata i kao “pirotska vijagra”.
Spravlja se samo tokom zimskih meseci i to od najkvalitetnijih delova junećeg, kozjeg ili ovčijeg mesa.
Peglana kobasica mora biti ljuta, ili barem diskretno ljuta. Nakon punjenja, vezuje se i suši na promaji, a optimalna temperatura treba da bude između minus pet i plus pet stepeni, bez vlage i velikog mraza - najbolje krajem novembra i početkom decembra.
Tokom sušenja, kobasice se svaka dva-tri dana “peglaju”, zbog čega su i dobile ime, da bi na kraju dobile oblik potkovice.
#
Pirot
sajam
peglana kobasica
Sajam peglane kobasice
@
Tweet
Aktuelno
- Amfetamin, marihuana, novac
- HRISTOS VASKRSE
- Vremenska prognoza
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
- Veliki petak
- "Greta" i "Vrana u paunovom perju" premijere
- Prevara putem kol-centar
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Ubedila starijeg muškarca da joj na njegovo ime kupi tri mobilna telefona, pametni sat i sklopi ugovor sa mobilnim operaterom
- Uklonjena bomba u niškom naselju "Stevan Sinđelić" - evakuisani građani vraćaju se u svoje domove
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske, evropske kulture, pita Osman Balić povodom ukidanja Bulevara Šabana Bajramovića?
- U petak počinje sa radom obnovljena pijaca "Krive Livade"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?