Ambasador turske oduševljen leskovačkim ajvarom
Leskovac 03.10.2015. JugMedia
Preko četrdeset proizvođača ajvara učestvovalo je danas na sajmu ajvara u Leskovcu u dvorištu Šop Đokićeve kuće, na kome se kao gost pojavio i ambasador Turske u Srbiji Mehmet Kemal Bozai.
“Tri puta sam bio u Leskovcu, ali sam sada prvi put probao ajvar i – oduševljen sam. U Turskoj se gaje paradajz i paprika, no ne prerađuju se na ovaj način. Takođe, nemamo maline, borovnice i kupine, koje sam ovde probao – kaže za Jugmediu ambasador Bozai, koji najvaljuje formiranje zajedničke komisije dve zemlje za saradnju u oblasti poljoprivrede.
Sajam ajvara održava se po četvrti put u organizaciji Regionalne privredne komore u Leskovcu, koja je pomogla i njegovo brendiranje.
“Naš plan je da ova manifestacija iduće godine preraste u međunarodnu zbog velikog interesovanja. Do naredne godine promovisaćemo i neke nove brendove, kao što su pinđur, ljutenica i sprža”, istakao je Goran Jović, predsednik komore.
Manifestaciju je otvorio gradonačelnik Goran Cvetanović koji je kazao da je njen cilj da promoviše ajvar ali i ostale specijalitete koji nose prefiks domaće zdrave hrane a koji se proizvode u kraju.
“Ajvar je postao simbol Leskovca. Po ovom proizvodu ali i roštilju prepoznaju nas u celom svetu. Mnogi nam kradu ideje i pod oznakom leskovački, nude svoje proizvode koji nisu i ne mogu biti tog kvaliteta. Zato je sajam odlična prilika za predstavljanje, razmenu iskustva i upoznavanje mnogih zainteresovanih turista sa lepotom leskovačke hrane”, kazao je Cvetanović.
Prema analizama komore, u leskovačkom kraju proizvodi se između 700.000 i 800.000 tegli s ovim ukusnim dodatkom jelu, što je skoro 30 puta više nego pre nekoliko godina, pre brendiranja “leskovačkog domaćeg ajvara” .
Porodica Novice Gorčića iz Bratmilovca godišnje proizvede i napuni ajvar u oko 5.000 tegli. Paprike koristi iz svojih plastenika. Teglu od 720 grama prodaje za 500 dinara.
“Od ovoga se živi veoma teško. Bilo bi bolje kada bi nas država stimulisala. Nama je, na primer, potrebna mini hladnjača za skladištenje sirove paprike kako bi ajvar proizvodili cele godine. Mi smo u pregovorima za izvoz u Francusku, Švajcarsku i Rusiju “, objašnjava ovaj poljoprivrednik.
#
Leskovac
Goran Cvetanović
ajvar
ambasador
Regionalna privredna komora
Goran Jović
Turska
Mehmet Kemal Bozaj
@CvetanovicG
@
Tweet
Aktuelno
- Zvuci Mikisa Teodorakisa u Svetosavskom domu
- Formiran "Dečiji kulturno-rekreativni centar"
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Vremenska prognoza
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Svetski dan knjige - oda kulturi
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Jedinstven prelet balona nad Nišom oduševio građane: Nezaboravni prizori na nebu iznad grada
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?