Suva šljiva nikad jeftinija, za bagatelu

Zahvaljujući novoizgrađenim sušarama i hladnjačama, Blačani su najveći deo prošlogodišnjeg roda šljiva preradili i pripremili za tršište. Zbog niske otkupne cene i slabog interesovanja kupaca, mnogi se već sada kaju što je nisu prodali sirovu, jer bi sada, kako kažu, drugi imali glavobolju oko prodaje, umesto njih.

"Ko hoće da da za evro može da proda preko toga teško. Niko neće da skladišti šljivu od izvoznika. Mi nismo složni kao recimo malinari. Daje svako kako se ko snađe, a oni svi love u mutnom", kaže Miroljub Petrović, proizvođač suvih šljiva iz Blaca.

I Srđan Milanović iz Višesela, koji je, nakon povratka iz Nemačke, prošle godine počeo sa preradom, kaže da do sada nije prodao ni kilogram suvih šljiva.

"Imam par interesenata koji se još verovatno oko cene i to kasni malo u svemu tome, ali to je zato što sam i prve sezone", kaže Srđan Milanović, proizvođač suvih šljiva iz Višesela.

Blački voćari i prerađivači, uprkos ovakvoj situaciji, ne gube nadu da bi u narednim mesecima moglo da dođe do povećanja tražnje i rasta prodajne cene.

"Najbolja cena tamo mart, maj, juni, juli ko ima petlju da čeka. Međutim svake godina sve teže", kaže Miroljub Petrović, proizvođač suvih šljiva iz Blaca.

U opštini Blace kažu da će nastaviti da pomažu izgradnju i opremanje preradnih kapaciteta, ali i podsticati udruživanje proizvođača i njihov zajednički nastup na tržištu.

"Mnogo lakše bi našli kupca i sigurno bi dobili mnogo bolju cenu na neku veću količinu, na neki standardni kvalitet", kaže Bojan Nikolić, opština Blace.

Sve češći problemi oko plasmana suve šljive u rinfuzu, prema rečima stručnjaka, primoraće domaće prerađivače da učine i  korak više u preradi, kako bi ona lakše našla put do kupaca.