Vodeničar star, vodenica još starija, ali brašna ima u Poljanici u vranjskom kraju
Vranje 18.03.2021. Danica Marić RTS, Južna Srbija Info
Kroz Poljanicu, planinski kraj kod Vranja, protiču mnoge rečice i potoci. Pre više decenija, na jednom potoku bilo je i po nekoliko vodenica, a sada su aktivne samo dve. Jednu od njih održava 92-godišnji Milivoje Stanković iz Golemog Sela.
"Ja volim vodenicu, od malena sam u vodenici i volim kad mi melje, kad okreće", započinje svoju priču Milivoje.
U genima je deda Miletu, kako ga u selu zovu, zvuk vodenice i reke. Već tri decenije, koliko je u penziji, dane provodi pored nje. Više od objekta i mesta za dobijanje brašna, vodenica je vekovima bila simbol sela. Kraj autentične građevine od prirodnih materijala sastajali su se meštani. Nekada se živelo od prodaje brašna koje se samelje u vodenici.
"Ne živim od toga, ja samo volim da je održavam i da meljem ljudima. Oni me blagoslove: da si živ još 100 godina, da nam melješ brašno, ko će da mi melje posle brašno? Najbolja hrana, dok oni melju na struju, ali nije to isto. Ovo je slatko", kaže stari vodeničar.
U skladu s prirodom: voda, kamen i drvo daju kvalitetno brašno od celog zrna. Kada zbog većih padavina potok izađe iz korita, poremeti se i rad vodenice. Nedavno se voda izlila pa su deda Milivoju pomogle komšije.
"Bila je velika reka, morali smo sve od početka da pravimo, da bi voda ponovo išla u vodenicu", priseća se jedan od meštana.
Samo na ovom potoku Donjska mala, kako ga zovu meštani, bilo je, kažu, šest vodenica. U Poljanici, planinskoj oblasti koju čine 22 sela, sada su aktivne dve.
VIDEO: RTS
#
Vranje
pšenica
brašno
vodenica
Golemo Selo
kukuruz
proja
stari zanati
Poljanica
Milivoje Stanković
@
Tweet
Aktuelno
- Raspisani lokalni izbori u Nišu
- Vremenska prognoza
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?