Recepti juga Srbije: Pastrmka u rerni

Potrebno je:

pastrmke, jedna po osobi (mogu da se kupe očišćene)
3 do 5 čena belog luka, ili u prahu
maslinovo ulje ili suncokretovo
so i biber, kukuruzno griz brašno
ruzmarin ili bosiljak, po želji
limun

Priprema

Očišćene pastrmke namazati (uvaljati) sa smesom od soli, maslinovog ulja, kukuruznog brašna (šaka) i seckanog belog luka, posebno marinirati iznutra.

Staviti u pleh, na papir za pečenje i peći po 15 minuta (uključen samo gornji grejač) sa obe strane u dobro ugrejanoj rerni na 180 stepeni.

Prijatno!