Recepti juga Srbije: Zapečeni dimljeni svinjski papci
Danas spremamo dimljene svinjske papke, za koje neki kažu kafansko jelo, ali sigurno omiljeno i širom kuća juga Srbije.
Potrebno je:
4 - 6 dimljenih svinjskih papaka
4 – 5 glavica crnog luka
2 čena belog luka
5 kašika ulja
suvi začin, so i biber
prstohvat majčine dušice
2 lovorova lista
1 kašika brašna
1 kašika sitne paprike
Priprema
Papke dobro oprati, odstraniti dlačice ako ima.
Crni luk sitno iseckati, dodati ulje i malo vode, pa staviti luk da se dinsta.
Kad je omekanio dodati papke i beli luk, pa naliti vode, da ogreznu.
Papke kuvati uz dolivanje vode sve dok se kosti ne počnu odvajati. Kosti možete odstraniti, po želji.
Na kraju dodati suvi začin, so i biber po ukusu, dodati lovorov list i majčinu dušicu.
Ostaviti da još malo prokrčka, pa razmutiti brašno i papriku sa malo vode i zapržiti.
kada istresete zapršku ostaviti još 10 – 15 minuta da se kuva, da se zaprška ukuva.
Zatim ih zapeći pola sta na 180 stepeni.
Ko ne voli zapečene, može ih uz dodtak zaprške i malo crnog vina, ostaviti u saftu.
Servirati najbolje sa turšijom i renom
Prijatno!
#
hrana
recept
kuhinja
svinjetina
beli luk
@
Tweet
[ Dodaj komentar ]
Aktuelno
- Uhvaćen sa 500 psihoaktivnih tableta
- 1917. bugarski okupatori spalili celo selo
- Sportske igre mladih
- Pijačni barometar
- Vremenska prognoza
- Uspeh učenika Muzičke škole „Kornelije Stanković“
- Osvećenje Krsta i zvona u selu Ovsinjinac
- Obaveštenje o besplatnom parkingu
- 10. Forum mladih naučnika
- Dr Milić negira i objašnjava
- Početak zamene dimnjaka
- Mali hor "Branko" osvojio srca rumunske publike
- Dečak skočio sa zgrade Doma za vaspitanje omladine
- Novi vrtić i vaučeri za bolesne
- Niš ima potencijal da bude pravi porodičan grad
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- berba maline 2024.
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Najjefitnija karta za koncert Ace Pejovića u Nišu 1.700 dinara, iako je pompezno najvaljen kao nastup u okviru gradske slave
- "Zlato" za talente juga Srbije": Prvo mesto za hor Muzičke škole iz Niša na takmičenju u Novom Sadu
- Grupa građana "Dr Dragan Milić" predala potpise za lokalne izbore u Nišu
- Projekat na niškom DIF-u: Metodologija za inkluzivne aktivnosti u sportu "INCLUSION RELOADED"
- Više dece povređeno kada se otkačio deo ringišpila na vašaru u Kuršumliji - teže povređena devojčica prebačena u UKC Niš
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?