Južna Srbija Info
Ћирилица | Latinica

Stari recepti juga Srbije: Klasična musaka od krompira sa mlevenim mesom

rssBookmark and Share

Niš 05.03.2022. Južna Srbija Info

Danas smo pripremili klasičnu domaću musaku sa krompirom, prazilukom i mesom, porodočno jelo koje će nakon dobre čorbe ili supe, zadovoljiti ukuse cele porodice.

Foto: Južna Srbija
Foto: Južna Srbija

Potrebno:

1 g krompira i 500 g mešanog mlevenog mesa

1 glavica luka, dva veća praziluka

ulje

peršun, biber so

Preliv:

2-3 jaja, pola litre mleka 

Priprema:

Na ulju izdinstati luk i praziluk i dodati mleveno meso.

Kada je gotovo, lepo isprženo, dodati so, biber, začine i staviti da odstoji.

Propržiti ga na ulju da malo porumeni i izvaditi ga da se ocedi od viška ulja.

U nauljenu posudu za pečenje na dno složiti jedan deo krompira, zatim staviti meso i preko drugi deo krompira.

U posebnoj posudi umutiti jaja i mleko, može i malo i mineralne vode, malo soli i ulja.

Složenu musaku preliti ovim umakom i staviti da se peče u rernu.

Peći u reerni na 180 stepeni oko 40 minuta, dok krompir ne porumeni.

Posuti peršunom i služiti uz kiselo mleko i ajvar.

Prijatno!

Komentara: 0


#   Niš   hrana   recept   meso   kuhinja   musaka   krompir
@


 


[ Dodaj komentar ]





Budite u toku

Dozvolite obaveštenja sa ovog portala o aktuelnim zbivanjima