Stari recepti juga Srbije: Pita sa pečenim paprikama
Danas spremamo tradicionalanu pitu sa pečenim paprikama, veoma ukusnu i izdašnu.
Recept je poreklom iz "Šopskog kraja", sa tromeđe Srbije, Bugarske i Makedonije.
Potrebno je:
kore za pitu 400-600g, neka budu domaće
pečene crvene paprike 300-400g
vrganji ili šampinjoni 150-200g
kačkavalj 150-200g
šunka ili slanina 100g
jaja 4kom
kiselo mleko ovčije 200ml
beli luk, ulje i so
Priprema
Paprike operite, ispecite paprike i stavite ih u poklopljenu posudu da se malo podpare lakše se ljušte, oljuštite ih i isecite na kockice.
Sitno isecite šampinjone i šunku ili slaninu, a kačkavalj narendajte.
Za fil pomešajte pripremljenu pečenu papriku, iseckanu šunku ili slaninu i šampinjone i narendan kačkavalj, posolite po ukusu i dobro promešajte da se sastojci sjedine.
Uzmite dve kore i stavite na dno podmazane tepsije, preko kora premažite malo fila, opet stavite dve kore i ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal. Završite pitu sa korama. Složenu pitu sa pečenim paprikama isecite na kocke.
Dobro umutite jaja, dodajte kiselo mleko, seckani beli luk i ulje, promešajte da se sastojci sjedine i prelite preko isečene pite.
Pecite pitu oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Gotovu pitu pospite sa još rendanog kačkavalja i poslužite toplu ili hladnu.
Prijatno!
#
recept
pita
paprike
kiselo mleko
beli luk
@
Tweet
Aktuelno
- Vaskršnja čarolija
- "Zajedno pomeramo granice”
- Danas je Đurđevdan
- Vremenska prognoza
- Amfetamin, marihuana, novac
- HRISTOS VASKRSE
- Tito, osporavan ili ne, važna istorijska ličnost
- Velika subota - uspomena na pogreb Isusa Hrista
- Koalicija „UJEDINjENI – NADA ZA NIŠ“ predala listu
- Izlili se bujični potoci
- Danica Crnogorčević nastupa u Nišu
- Vaskršnja poslanica SPC
- Raspored bogosluženja tokom Vaskršnjih praznika
- Godišnjica od nezapamćene tragedije
- Uskršnji vašar u školi
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Dragoslav Pavlović nosilac liste "Aleksandar Vučić - Niš sutra" na lokalnim izborima u Nišu
- Ubedila starijeg muškarca da joj na njegovo ime kupi tri mobilna telefona, pametni sat i sklopi ugovor sa mobilnim operaterom
- Da li je Šaban deo naše niške, srpske, evropske kulture, pita Osman Balić povodom ukidanja Bulevara Šabana Bajramovića?
- "Biramo Niš" nova predizborna opoziciona koalicija, Đorđe Stanković kandidat za gradonačelnika
- U petak počinje sa radom obnovljena pijaca "Krive Livade"
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?