Stari recepti juga Srbije: Vreme je za salatu od pečenih paprika sa belim lukom

Potrebno je:

10-12 crvenih kvalitetnih paprika, mogu i lepe zelene šilje

Marinada:

• 3 kašike ulja, može i maslinovog 
• 3 kašike vinskog sirćeta
• 7-8 čena belog luka
• 1 kašičica soli

Priprema
 
Paprike oprati, posušiti i poređati na pleh.
 
Peći u rerni oko pola sata ili na plotni od šporeta

Pečenu papriku staviti u plastičnu kesu i sačekati 10 min.
 
Paprike oguliti, dodati marinadu, dobro izmešati, ohladiti i služiti kao salatu.

Ukrasiti sitno seckanim pešunom.

Prijatno!