"Mekika fest" dobio svoje mesto na listi gastro - turističkih manifestacija
Niš 14.10.2019. Južna Srbija Info
Proteklog vikenda u parku Svetog Save, po prvi put je održana manifestacija “Mekika fest”. Organizatori, Unija pekara Niš, kažu da su zadovoljni odazivom posetilaca i da će ova manifestacija postati redovna.
Nišlije su mogle da probaju mekike i krofne destak pekara iz Niša, Knjaževca i Svrljiga. Uz klasične mekike na čiji ukus su svi navikli, u ponudi su bile i mekike sa čokolasnim ili voćnim prelivom.
Proizvođači mekika kažu da je tajna ukisnih mekika u načinu pripreme testa i prženju. Dodaju da je recept jednostavan, a domaćice su počele da ih prave u vreme kada su same pripremale i hleb za svoju porodicu.
Od testa za hleb ostavile bi deo za mekika da se najmlađi, pa i stariji ukućani zaslade.
“Recept za mekike je jednostavan, brašno, so, šećer, kvasac, mlaka voda. Testo se dobro zamesi i razmesi. Ostavi se oko 45 minuta da nadođe, a onda počinje prženje na vrelom ulju”, objašnjavaju majstori mekika koje su posle buraka najomiljeniji doručak Nišlija.
U praku Svetog Save najduži redovi su bili za kupovinu tradicionalnih mekika.
“Ima i onih koji vole da jedu mekike sa šećerom u prahu. To je zladokusce, a u posldnje vreme je sve više mušterija koje kupuju mekike sa kremo”, dodaju pekari.
#
Niš
mekike
Unija pekara
gastro turizam
Mekika Fest
@
Tweet
Aktuelno
- Nastradao Ivan Felker
- DIZAJN ZA SVAKI DAN
- Duh Grčke večeras u Nišu
- Vremenska prognoza
- Ansambal Pozorišta lutaka na festivalu u Zaječaru
- Zloupotrebili isprava Srba u korist Albanaca
- Đilasov SSP u Nišu bojkotuje izbore
- Prolećni koncert mladih pijanista
- Satirični smeh Radoja Domanovića
- Bezvizni režim za Srbe sa Kosova
- Sajam pogrebne i prateće opreme
- Svetski dan knjige - oda kulturi
- Obnovljena pijaca počinje sa radom
- Dan Vojske Srbije
- AUSTRIJSKI FILMSKI FESTIVAL
Najnoviji oglasi
- Brak,druzenje,agencija Lepeza,cela zemlja
- Polovni delovi Sprinter, Vito, Viano, Krafter, LT
- Soft loans here Open credit
- Buy Oxy 30mg, Adderall, Morphine, Xanax, RITALIN, Etizolam, Subutex, Mdma, Zolpidem etc
- Nudimo uz kamatu od 3 posto
- BRZI ZAJMOVI ONLINE U ŠPANJOLSKOJ
- Torte Novi Sad
- Brz i legitiman online kredit za sve
- Slušajte najbolju domaću muziku na online kanalu Radio Song Niš
- Potrebna Vam je dodatna zarada?
- Tomislav Okičić novi dekan Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja Nišu
- Skupo: Građani mogu da provere stanje stabla u svom dvorištu za 3.900 dinara - provere u međublokovskom prostoru plaća Grad
- Uređen novi kružni tok u Nišu: Mnogima se dopada moderan izgled - kritičari pitaju, kako će se održavati?!
- Otvaranje do sada najvećeg murala u Nišu posvećen očuvanju zelene površine
- Lokalni izbori u Nišu 2. juna kada i beogradski, odlučila predsednica Skupštine
- Mladi umetnici briljirali na sceni niškog Narodnog pozorišta izvodeći "Beogradsku trilogiju i priče iz belog sveta"
- Novak Đoković najbolji teniser sveta, sleteo sinoć u Niš
- Niš: Izgoreo bager koji radi na izgradnji dalekovoda u naselju Brzi Brod
- Automobil sleteo sa mosta u Nišavu, preminula žena
- Kako da od prevodioca postanete sudski tumač?