Recepti juga Srbija: Zapečene kobasice sa krompirom u rerni

Potrebno je:

1,2 kg krompira
500 g dobre kvalitetne srpske, kranjske ili goveđe kobasice
150 g dimljene slanine
2,5 dl neutralne pavlake
1 glavica crnog luka
po ukusu začini

Priprema

Krompir i kobasicu oljuštite i isećite na kolutove. Luk i slaninu takođe iseckajte na sitnije komade.

U vatrostalnu činiju dodajte sve začine sa biberom i nalijte sa 2 dl vode i malo ulja. Poklopite aluminijumskom folijom i stavite u rernu da se krčka 45 minuta.

Nakon toga skinite foliju, promešajte nalijte pavlakom i vratite još 15 minuta u rernu da se jelo zapeče, i dobije rumenu boju.

Uz sezonsku ljutu salatu i pivo ideu odlično!

Prijatno!